Fujiya
(藤や)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Fujiya
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|---|---|
| Categories | Horumon (BBQ Offel)、Izakaya (Tavern) |
|
03-3870-6677 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都足立区千住2-35 |
| Transportation |
JR・日比谷線・千代田線・東武・TX「北千住駅」西口より徒歩4～6分 324 meters from Kita Senju. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
お通し200円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats （ カウンター8席、小上がり座敷テーブル8席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|
言わずと知れた北千住の名店。
何度かチャレンジするも満席で毎回振られていたが、
近隣の横丁帰りに覗いてみると一人分の席があり初入店。
親父さんには初めてだと思われたが、
お酒はほうじ茶割を頼んだので驚いた様子。
しっかり食べログで事前予習した為だ。
かち割り氷で焼酎濃い目で美味い。
いつもウーロンハイだから家でもほうじ茶にしてみようと思った一杯。
お通しはキュウリの漬け物。
煮込みにはこの漬物が箸休めになって良かった。
煮込みはお決まり3串が出てくるスタイル。
醤油ベースでさっぱりしていて、特にハチノスが食感もよくて印象的。
味噌味で濃厚のほうが馴染みがあって美味く感じるのが本音だが、これはこれでいいな。
それにしてもこのカウンターは店主との距離感が近いし、
雰囲気抜群で凄い。
カウンター慣れはしているほうだが、
常連様だけの中でのこの雰囲気には当初焦ったが、
すぐに常連様が絡んでくれたので助かった。
お店のルールを色々教えて頂き、
お決まりの煮込みが出たあとは自分でも取っていいらしい。
ではと何本か遠慮無く追加。
肉は勿論だが、玉子が凄く染みこんでいて特に印象深かった。
若旦那が乗せてくれた、鍋に入っているにんにくが絶品。
臭みを取る為に入れているらしいが、溶けてなくなる直前を盛ってくれ、
とろとろなニンニクは初めてな食感で美味かったな。
この居心地だと常連様が長居する理由もわかるな。
煮込みだけだと美味い店は周辺にも多くあるが、
ディープな雰囲気のカウンターを楽しみたい時にはオススメな一軒。