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ビビン冷麺 再び : Sumibiyakiniku Kankokuryouri Korabo

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Senju Ohashi Yakiniku (Grilled meat) Korean Cuisine Samgyeopsal

Sumibiyakiniku Kankokuryouri Korabo

(炭火焼肉・韓国料理 KollaBo)
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3.5

¥1,000~¥1,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks-
2022/10Visitation1th

3.5

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

ビビン冷麺 再び

京成線・千住大橋駅南口から徒歩1分ほどのポンテポルタ千住は2014年4月オープンしたショッピングセンター。スーパーマーケット・大型家電量販店・ファッション・雑貨・レストラン・クリニック・認可保育所・大型屋内公園・貸菜園などバラエティ豊かに、周辺住民の生活利便とコミュニティ機能の充実を図っている。

その2Fにある炭火焼肉・韓国料理 KollaBo ポンテポルタ千住店は韓国本場の15有名専門店の様々な絶品料理が楽しめる店。韓国で多くの方々に長年愛されてきた老舗専門店の本物の伝統を味わえる。焼肉は50年の歴史を誇る大阪の"炭火焼肉 高麗屋"のA4/A5最高級黒毛和牛を提供。

平日の17時頃伺うと60席ある店内は空いている。1名と告げるとテーブル席に案内された。

実は先日とある店でビビン冷麺を食べたら辛くて甘いその独特な味にノックダウン。もしかしたら本場過ぎる味わいについて行けてないのかと思い調べて見る事にした。

ビビン冷麺は本場韓国では冷麺・ビビンバに並んで人気の高いメニュー。ビビンは「かきまぜる」という意味で、コシの強い麺を特製の甘辛たれに絡める。 トッピングはキムチ・鶏のささ身・きゅうり・ゆで卵などで、全て混ぜ合わせて食べるのが作法。

とある店のビビン冷麺を「タレは例えるなら市販キムチの素を薄めて唐辛子と砂糖を大量に突っ込んだ感じ。」と表したが、タレのレシピを調べると市販キムチの素を薄めて砂糖・ごま油を加えるというものがあったので、感想としては間違っていなかった。そんな訳で~こちらのお店でリベンジしてみたいと思う。

*ビビン冷麺1,078円
現在、韓国・中国・ニューヨークで70 店舗以上を展開している人気店・ハンチョンソロンタンの40年秘伝の甘辛いタレを使用。

10分ほどで提供。奇しくも前に食べた店と値段は同額だが、こちらはワカメ汁が付く。明らかに違うのがタレの量と牛肉の存在。タレを味わうと胡麻濃厚坦々麺のような胡麻ペースト・挽肉の旨味を感じる。辛い事は辛いが、旨味が勝つ。酢をかけると爽やかさが加わるのも美点。これなら人気も納得で、最後まで美味しく食べられた。

  • Sumibiyakiniku Kankokuryouri Korabo - ビビン冷麺1,078円

    ビビン冷麺1,078円

  • Sumibiyakiniku Kankokuryouri Korabo - ビビン冷麺1,078円

    ビビン冷麺1,078円

  • Sumibiyakiniku Kankokuryouri Korabo - ビビン冷麺1,078円

    ビビン冷麺1,078円

  • Sumibiyakiniku Kankokuryouri Korabo -
  • Sumibiyakiniku Kankokuryouri Korabo -
  • Sumibiyakiniku Kankokuryouri Korabo -
  • Sumibiyakiniku Kankokuryouri Korabo -
  • Sumibiyakiniku Kankokuryouri Korabo -
  • Sumibiyakiniku Kankokuryouri Korabo -
  • Sumibiyakiniku Kankokuryouri Korabo -
  • Sumibiyakiniku Kankokuryouri Korabo -
  • Sumibiyakiniku Kankokuryouri Korabo - 参考・他店のビビン冷麺

    参考・他店のビビン冷麺

Restaurant information

Details

Restaurant name
Sumibiyakiniku Kankokuryouri Korabo(Sumibiyakiniku Kankokuryouri Korabo)
Categories Yakiniku (BBQ Beef)、Korean cuisine、Izakaya (Tavern)
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5869-2606

Reservation Availability

Reservations available

※※当日キャンセル&連絡なしキャンセルはキャンセル料金が発生します。※※
混雑時2時間制とさせていただきます。

Address

東京都足立区千住橋戸町1-13 ポンテポルタ千住店

Transportation

1 minute walk from Keisei Main Line "Senju Ohashi Station"

77 meters from Senjuohashi.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 23:00
  • Tue

    • 11:00 - 23:00
  • Wed

    • 11:00 - 23:00
  • Thu

    • 11:00 - 23:00
  • Fri

    • 11:00 - 23:00
  • Sat

    • 11:00 - 23:00
  • Sun

    • 11:00 - 23:00
  • Public Holiday
    • 11:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    平日
    【Lunch】11:00 ~ 15:30 (LO 15:00)
    【Dinner】 15:30 ~ 23:00 (LO 22:00)
    土日祝
    【Lunch】11:00 ~ 16:00 (LO 15:30)
    【Dinner】 16:00 ~ 23:00 (LO 22:00)

    ■ 定休日
    不定休日あり 施設に準ずる 年末年始休暇:1/1
Budget

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica))

QR code payment Accepted

(PayPay)

Seats/facilities

Number of seats

60 Seats

Maximum party size

40people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Please use nearby coin parking.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Sofa seats,Wheelchair access,Wheelchair accessible

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,English menu available,Allergy labeled

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful scenery,Beautiful night view

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out,Delivery

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted

Website

https://shop.kollabo.co.jp/senju/

The opening day

2020.11.14

Phone Number

03-6806-2110

Remarks

You can use PayPay and LINEPay for electronic money.