Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Ngram
(Ngram)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ngram
|
|---|---|
| Categories | Cake、Sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
042-316-8788 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都国分寺市南町3-22-31 島崎ビル 1F |
| Transportation |
国分寺駅南口徒歩2分 195 meters from Kokubunji. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Menu
| Food |
Allergy labeled |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2019.5.24 |
| PR for restaurants |
国分寺に寄り添うパティスリー。日々のおやつに、大切な日に、とっておきのケーキを。
2019年5月 国分寺市南町にグランドオープン。 |
2021/11/3、文化の日で祭日。
JR南多摩駅から府中街道、大國霊神社を見て、国分寺街道を歩いて国分寺へ帰ってきた。
その間、ローソンで休憩、明星学苑前の行列しているラーメン屋で2時間待って精神的に疲れた。
何か、この気持ちを明るくしたいと思って、妻へお土産を買って帰ることにした。
このNgramはバスクチーズケーキとチョコレートケーキが受賞したことで有名になったお店。
今は国分寺丸井の1Fにも出店しているが、本店はこの店舗らしい。
一度丸井の店舗でタルトを買ったことがあったが、改めて買ってみた。
購入したのはイチジクのタルト 648円、和栗のモンブラン 738円。
正直結構高い。
ただシンプルだが華やかな見た目。これはきっと美味しいだろうと思った。
しかし。。
家に帰って、妻はちょうど出かけるところだったので、後で二人そろって戴こうと思ったが、
思えば妻は帰りが遅くなりそうだし、私も明日外出なので、
私はイチジクのタルトだけ食べてみた。
シンプルなクリームタルトにそのままのイチジクがのってる。
金粉がかかっていて、落ち着いた感じが写真映えする。
だが、イチジクは甘みが少ない。。
イチジクは皮ごとだったが、この皮も渋みが何か余計だった。
クリームタルトの部分は大人しい味だが、そんなに高級感をアピール出来ていない。
つまり、イチジクが大したことないので、とても残念なケーキになっていた。
後日妻は和栗のモンブランを食べ、感想を教えてくれた。
これも残念ながら「栗の風味が薄い」とのこと。
や、やっぱり。。
素朴でそのままがコンセプトなのかも知れないが、
素材を引き立たせると言う仕事については少し物足りなさが否めないわけだ。
私はスイーツに関して詳しくない。
だから偉そうなことは言えない。
でも妻はとてもよく知っているし、スイーツが大好き。
だから自分が食べるより神経質になる。
ちょっとそんなところから考えても、高いなら高いなりのパフォーマンスを求めてしまう。
「安くてシンプルで美味しい」か「高いけどそれだけ強い美味しさ」でないと
ちょっと厳しいなと改めて思った。