ステーキハウスの元祖でビーフステーキに舌鼓！ : STEAK TEXAS

数あるステーキハウス「テキサス」の中で、こちらが元祖第１号店。
という触れ込み。
今日は気取らず、ガツガツとお肉の塊を気分です。

《ステーキ・テキサス》のランチ。ビーフランチ（225g）1900円です。

ランチメニューは225gのビフテキとハンバーグの2種類。
ビーフランチを注文するとまず出て来るのが、ホッとコーヒー。
水では無く、コーヒー。
真っ赤なステンレスのカップに入ったホットコーヒーです。
ちょっとビックリ‼
あっさりしたアメリカンコーヒーのような感じ。
お茶代わりにいただくようです。
さらにコーンのサラダが。
コーンにキューリなどが入った冷たいサラダ。
胡椒が効いたスパイシーで辛みを感じるコーン・サラダです。
ワイルド？な感じのサラダです。

メインのビフテキは焼き加減は聞かれません。
熱々に鉄板にドドーンと乗った牛肉とまた現れた大量のコーン。
お肉にはバターが乗ったシンプルなステーキ。225gですが、大きく見えます。
焼き加減は、ミディアムレア。塩コショウでしっかり味がついてます。
肉々しい感じで、旨いです！
シンプルで、お肉食べてる感満載。気取らない感じがいいです。
適度な脂身が甘くて、白いご飯にピッタリ。
ちょっと味変で酸味の効いたマスタードを。
これで十分。
今日の目的「ガツガツとお肉の塊を気分」は達成です。
テキサスステーキの元祖。堪能です。