Indigo
(indigo)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Indigo（Indigo）
|
|---|---|
| Categories | Pasta |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
|
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都国立市富士見台4-5-1 林ビル 2F |
| Transportation |
234 meters from Yagawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2022.4.8 |
矢川駅（JR南武線）から徒歩１分ほどの場所になるパスタのお店。お店は２階にあり、１階は韓国料理のお店「韓激」です。イタリアンのお店ではなく「たらことイカ」のような和風のパスタがあり、トッピングに「納豆」や「キムチ」などがあるパスタのお店です。
中国から輸入され日本で独自の進化を遂げたラーメンのように、料理はそれぞれの場所で進化をするものですし、カラスミの代わりにたらこを使う日本のパスタは素晴らしいと思いますので、日本のパスタはイタリアンのものとは別物として美味しいと思っています。
今回は週末のランチタイムに訪問。お店は11時から。お店はカウンター席とテーブル席があります。小さな喫茶店のような雰囲気のお店です。ランチはパスタを選択し、セットにする場合は200円追加となります。セットは、コーヒーなどのドリンク、サラダ、ビールまたはワイン、大盛り、ジェラート、グルテンフリーから１つ選択になります。
ミートソースのサラダセット1100円＋200円＝1300円
まずはサラダが到着。３種類の豆が入っているサラダです。200円なのでこんなもんでしょう。
そしてパスタが到着。イタリアンの「ボロネーゼ」とは全く異なるパスタで、デミグラスソースを使ったパスタソースになります。下にはバターが敷かれていて、別添えでパルメザンチーズがついてきます。ボロネーゼのようなトマトの酸味はありません。
メニューには「納豆トッピングがおすすめ」と書いてありましたが、私は保守的かもしれませんが、ミートソースに納豆はつけたくないですね。
私が注文したミートソース1100円はお店で最も安いパスタで、個人的には割高な印象は受けました。これはこれでありかもしれませんが、私はイタリアンのボロネーゼの方が好きですね。