Restaurant name |
Musshu Pieru
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Categories | Bread |
03-3309-7446 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
東京都調布市若葉町2-25-36 |
Transportation |
若葉町二丁目バス停徒歩1分 818 meters from Sengawa. |
Opening hours | |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Occasion |
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仙川には別件で来てたので、ムッシュピエールのことは知らず、何気なく通ったとき、とはな店構えは暗かったのでcloseと思いきや、openの文字…よく見たら、小さいけどパンが置いてあって、焼き込まれた色合いで美味しそうだし、予定なかったけど、ノータイムで寄ろうとしてました(^^;)。入り口は狭く、不均等な段差で入りづらかったけど、来てたお客様に少し介助いただて、入店出来ました。
パンは小ぶりで、買いやすい価格帯に映ります。だから見ていても、価格で躊躇うことは、あまり無いと思います。でもあんなに小ぶりだと、見た目は可愛いけど、たぶんけっこう割高かも…(^^;)
焼成に使っていた窯は、比較的手頃に買えると聞きました、サンコーのコンボでしたけど、パンの焼き込みはしっかりしていて、綺麗な焼色で、美味しそうです。そんな中買ったのは、ブールフィセル130円、オニオンベーコン230円、あずきフィセル150円です。
オニオンベーコンは、ベーコンはほんのり入ってた程度です。オニオンがしっかり入ってたので、玉ねぎの甘み,旨味がぎっしりで美味しかったです♪(^^)
あずきフィセルは、焼き込みが強いので、バゲット生地だと思いますが、クラストメインのバゲット生地なので、餡スティックみたいな、パンってより、スナックパン?菓子パン?みたいでした。
餡は、十勝の…って書いてあったので、たぶん番場製餡の十勝姫だと思います。十勝姫ならそれなりに低糖だし、あまり甘くない方が、あずきも伝えやすい気がしてます。
店内は、大人しいシェフが焼いて、売ってのワンオペスタイルで、対応は静かで、パン職人っぽい職人気質を感じました。