Menshou Ishikawaya
(麺匠 いしかわや)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Menshou Ishikawaya
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|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved
キャッシュレスオンリー。 |
| Address |
東京都調布市国領町4-8-1 |
| Transportation |
京王線国領駅から徒歩３分ほど 117 meters from Kokuryo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome)
椅子が高いので小学生以上をお勧めする |
| The opening day |
2018.8.1 |
食べログ3.70✍️
食べログTOP5000
麺匠いしかわや国領
中華そば(塩)¥750
とある金曜。この日は京王線国領駅近くにある名店"麺匠いしかわや"さんへ
同店はつつじヶ丘の名店"柴崎亭"さんご出身の石川巧真氏の下、2018年8月1日にオープンされました！
現在、麺匠いしかわやさんの営業は石川巧真氏の下で修行をされた女性に任されているそうです♀️
・柴崎亭さんのキレイなスープの絶品塩ラーメン
・麺笑巧真さんで人生一の醤油ラーメン
を味わっていたので、楽しみにしていました
さて、国領駅から徒歩3分、14時15分に到着すると、カウンターには4名。通し営業をされているので、遅めランチ難民にはとても助かります
メニューは中華そば(醤油)、(塩)、八王子中華そば、煮干しブラック、冷やし担々麺、味噌らーめんとありますが、柴崎亭さんの原点でもある"中華そば(塩)をポチりスタイリッシュでとても清潔な店内でLIVE感を味わいながら、待つ事10分程で着丼
透き通ったスープに、キレイな麺線見た目が美しいのは柴崎亭さん、麺笑巧真さんとの共通項で見るからにドストライクな塩ラーメンです
スープはあっさりですが、節系の出汁がしっかり効いており、塩気は控えめながら鶏油が多めでしっかりコクがあり、スッキリ感ありで素晴らしいの一言です
麺は加水率低めの中細麺でしなやかな歯触りと喉越しの良さが完全に自分好み
厚すぎないチャーシューもしっかり肉肉しさを感じられ、味玉もメンマも本当おいしいです☺️近場に住んでいたら週2で通ってしまいますね♂️
衝撃の旨さ&安さは柴崎亭さん、成城青果さん、麺笑巧真さん等、京王線沿線ラーメンあるあるなのかも知れません✍️
■麺匠いしかわや
東京都調布市国領町4-8-1
京王線国領駅徒歩3分(117m)
営業時間:
[月～土]
11:00～22:00(L.O.21:45)
[日・祝]
11:00～20:00(L.O.19:45)
▼蔓延防止等重点措置として、当面の間以下営業時間となります。
[月～土]
11:00～21:00(L.O.20:45)
[日・祝]
11:00～20:00(L.O.19:45)
日曜営業
定休日:無し
支払：現金のみ