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Ramen Meji
(ラーメン めじ)- Nearest station：
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汁麺も美味い
中1日で再訪問。今日も一番乗り！
今回はラーメン中 (麺300g)¥950+発泡酒¥300を券売機でポチリ。
今日も店主は愛想が良く心地良い雰囲気だ。
麺を丼に盛るとトッピングのコールを聞かれ、全部盛りをノーマルでお願いした。
自家製麺は噛み応え充分で、これだけでも二郎系に来た甲斐が有る。
チャーシューはややしっかり目の噛み応えで、旨味が濃い。ヤサイは多くの二郎系はクタクタが多いが、此方はシャッキリしている。好みは分かれるが、個人的にはシャッキリ系が好み。
スープ自体にはアブラは少なめで、後はトッピングで好みに出来るのが良い。
カラメもコールで頼めるが、カウンターにもカラメのカエシが置いて有り、かなり自由度が高いのが好感が持てる。
こんな二郎系を待っていた！！
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2024年2月 ラーメン中(¥950) トッピング全部乗せ
敷居の低い二郎系
好みであっためじろ台二郎からの独立との事で訪問。
開店5分前に到着 先客無しの一番乗り。開店後は直ぐに満席！ラッキーであった。
券売機でのオーダーはラーメン中（麺300g）¥950 汁なし ¥150 生卵 ¥100（ちなみに今日は生卵サービスデーでカウンター上にて現金で10円！）発泡酒 ¥300 。
およそ二郎系らしく無く店主の愛想が良い！
カウンターには銘々のお盆が、、、！！
汁なしではデフォルトで生卵が付いていた。結局ダブル生卵！
トッピングはニンニク、カラメ、紅生姜のみで、近頃肥満気味なのでアブラはスルー。
自家製麺の茹で加減はデフォルトでも充分咬み応えが有って二郎系への期待を裏切らない。セットしたキッチンタイマーを見たら茹で時間6分で、硬めをオーダーした方の麺は4分強であった。
野菜は別鉢盛りなので天地返しをした麺と好みでトッピング出来るのが嬉しい。
また、かつてのめじろ台二郎には無かった揚げ玉葱のトッピングが華を添える。
多くの二郎ではデフォルトでもかなりカラメだが、この店はカラさ控えめで、カラさはカウンターに置いてあるカエシで好みに調整出来るのが良い。
店主の接客も丁寧で、いわゆる二郎系での緊張感は無く心地が良い。
次回は定番の汁麺を食したい。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen Meji
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
|
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都調布市仙川町1-21-24 |
| Transportation |
京王線 仙川駅 徒歩4分 285 meters from Sengawa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
11 Seats （ カウンター7席テーブル4席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2023.4.3 |
ほぼ50日振りに訪問した。
オーダーはラーメン（中）¥950+汁なし¥150。
夜のせいか厨房はまだ若いお兄さんのワンオペ。２月とほぼ同じレシピで供されると思ったが、コールは紅生姜を除いて全部普通でトッピングを依頼。
ところがカウンターに提供されると丼が二つ。
なんとヤサイが別盛りで、ほぼ倍量！！アブラも倍量！！材料が不明なトッピングまで、、、！！
スープの乳化度合いも増している。
チャーシューは変わらないが、全体がバージョンアップしている。謎の新トッピングの材料は最後迄分からなかったが、麺やスープと良くマッチして中々美味かった。
想定外はヤサイの量。残すのは心苦しいので完食はしたが、次回はヤサイ半分にしようと思う。