Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Gyouten'Ya
(ぎょうてん屋)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Gyouten'Ya
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen、Dumplings |
|
050-5872-8371 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都町田市原町田4-11-14 |
| Transportation |
About 5 minutes walk from JR Yokohama Line Odakyu Line "Machida Station" 303 meters from Machida. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
22 Seats （ counter only） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome
2 child seats available |
| Website | |
| Phone Number |
042-724-5444 |
週末の今日は町田で昼食です。気になっていたこちらの「ぎょうてん屋町田店」さんに伺いました。こちらは吉村家系譜とのことですが、ギ郎など二郎系もありますね。町田駅からは徒歩５分程度でしょうか、同じ通りの近くには町田商店33があります。町田は激戦区ですね〜。12時20分ごろ店着、満席でしたがすぐに１席空きました。券売機でメニューをチョイス。デフォの豚骨醤油ラーメン850円とライス小100円をお願いしました。店員さんは店長と思われる方除いて女性で大陸系の方ですね、帽子の後ろに名札がついているのは作業中でもわかりやすくする為でしょうね。こちらは好みを食券に丸を入れるシステムです。麺カタと味濃いめをお願いしました。待つこと５分強ぐらいでしょうか、ご対〜麺！これは旨そうです。油多めはできませんでしたが、デフォでも鶏油結構な膜ですよ。早速スープから頂きます。バランス型ですね〜。粘度は低めであっさりしていますが、旨味ありますよ。スープが粉っぽいのは髄骨でしょうか。醤油のキレもまずまずでバランスいいスープです。麺はデフォだと太麺になるんですね。角切の太麺で固めでお願いしましたがこの太さだったら普通の方がよかったかな。チャーシューは肩ロースでしょうか、低温調理の様な肉の色ですが、食べてみるとスモークが効いていて旨い。失礼ながらあまり期待してなかったのでチャーシューの甘さにびっくりです。ライスはまぁ普通。豆板醤が無かったの残念です。ちゃーしゅーが旨かったので次回はチャーシュー麺を頂こうと思います。