憧れの越後のへぎ蕎麦♫ : Hegi Soba Seibee

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Hegi Soba Seibee

(ヘぎそば 清兵衛)
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

These comments are users' personal opinions and impressions so this is not an objective evaluation. Please use it only as one of the references. Also these comments were made when users visited the place at that time. Please make sure to confirm before you visit the place because contents, price, menu and other information may not be the latest.See detail from here
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

3.6

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.6
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks-
2022/02Visitation1th

3.6

  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.6
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

憧れの越後のへぎ蕎麦♫

昔、漫画でへぎ蕎麦をとても美味しそうに食べているのを見てから憧れてた。海藻であるふのりをつなぎにして作る蕎麦、越後の名物。
まさかの近場で会えました。

東急ツインズの飲食店がどんなだったか見たくなってブラブラと。ほとんど見た事なかったみたい。

イースト8階にはたくさんの飲食店があります。その中にちょっと渋い外観のへぎそば清兵衛が!!

運命的な出会い。
町田の有名レビュアーさんも高評価♫

はい。ご来店。

へぎ蕎麦に刻み海苔がのったのりかけそば830円を注文します。

店内をパシャリしていると、わずか3分ほどで提供されました。

やや緑がかったいろのすこし幅広めのお蕎麦、海藻のふのりが繋ぎのためキレイな光沢がありますね。

塩はないので、わさびだけ付けて食べてみます。つるんとした喉越しがいいですね。

椎茸と昆布などでとった出汁は少し甘めです。

とにかく喉越しがいいです。通常の蕎麦よりもツルツルと入っていきます(*^▽^*)

うわ〜やっぱり美味しいなぁ!漫画で読んだ通りだ(о´∀`о)

大大大大満足な初体験になりました〜〜  ╰(*´︶`*)╯♡

蕎麦湯は少し早めに配膳されました。
そして食後には温かいほうじ茶をくださいました。

さすがデパートの飲食店街、素晴らしい接客ですね。

ごちでした(о´∀`о)

  • Hegi Soba Seibee - へぎ蕎麦 のりかけそば830円

    へぎ蕎麦 のりかけそば830円

  • Hegi Soba Seibee - 蕎麦アップ

    蕎麦アップ

  • Hegi Soba Seibee - のりかけそば全容

    のりかけそば全容

  • Hegi Soba Seibee - つゆと薬味

    つゆと薬味

  • Hegi Soba Seibee - こだわり

    こだわり

  • Hegi Soba Seibee - 冷やしメニュー

    冷やしメニュー

  • Hegi Soba Seibee - 冬のオススメ

    冬のオススメ

  • Hegi Soba Seibee - スタンダードメニュー

    スタンダードメニュー

  • Hegi Soba Seibee - 小海老天まぶし

    小海老天まぶし

  • Hegi Soba Seibee - 蕎麦湯いれまーす

    蕎麦湯いれまーす

  • Hegi Soba Seibee - 食後のほうじ茶

    食後のほうじ茶

  • Hegi Soba Seibee - 落ち着いた店内

    落ち着いた店内

  • Hegi Soba Seibee - 調味料は七味

    調味料は七味

  • Hegi Soba Seibee - 店頭のこだわり額縁

    店頭のこだわり額縁

  • Hegi Soba Seibee - 看板

    看板

  • Hegi Soba Seibee - 外観

    外観

Restaurant information

Details

Restaurant name
Hegi Soba Seibee
Categories Soba、Tempura、Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

042-728-2384

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都町田市原町田6-4-1 町田東急ツインズ EAST 8F

Transportation

2 minutes walk from Machida Station on the JR Yokohama Line 2 minutes walk from Machida Station on the Odakyu Odawara Line

131 meters from Machida.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00 Drink21:30)

  • Tue

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00 Drink21:30)

  • Wed

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00 Drink21:30)

  • Thu

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00 Drink21:30)

  • Fri

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00 Drink21:30)

  • Sat

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00 Drink21:30)

  • Sun

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00 Drink21:30)

  • ■ 定休日
    元日のみ休業
Budget

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

38 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Space/facilities

Comfortable space,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu)

Food

Allergy labeled

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

With children

Children menu available

The opening day

2012.6.13

PR for restaurants

This is a soba restaurant that uses Hegisoba, a specialty of Niigata Prefecture.