Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Itadakimasu To Gochisousama
(いただきますとごちそうさま)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
ハイセンスな和食を気軽に楽しめるお店
ちょっと前から気になっていた和食の店『いただきますとごちそうさま』。
落ち着いたセンスの店内で、月替わりのコース料理を楽しめるお店です。
週末、直前に開店時間を電話で確認しての訪問しました。
店内は密を避けたテーブルの配置ですね。
コースは基本的に１種類。ご飯ものとデザートの有無で二つのコースになってます。お酒を楽しむので、ご飯ものはなしのコースでお願いしました。
▫️そぼろ豆腐の湯葉巻き
ブッラータを思わせる食感。出汁の効いた優しい味わいです。
お皿はススキに月の絵柄。季節感たっぷりです。
▫️土瓶蒸し
冬瓜となすのお椀に土瓶から出汁を注ぎます。
お出汁は土瓶の中のたっぷりのキノコと肉団子の旨味が出て濃厚。
土瓶の中身をお椀に移して２度楽しめました。
▫️前菜盛り合わせ
アジの寿司、シャリの代わりに中身はほうれん草
タレを自分で刷毛で塗っていただく趣向
カツオタルタル
水ダコの酢の物
▫️肉料理
生麩の豚肉巻き。色鮮やかな野菜も添えられて、見た目と味で変化を楽しめます。
小鉢にはブドウのみぞれ和えも。
▫️魚料理
魚はスズキだったかな？
こちらも美味しい出汁を存分味わえます。
一皿の中でも味の変化は楽しめてお得なコース。
全体を通して優しい出汁の旨味が素材を引き立てています。
この日は日本酒メニーに気がつかなかったのですが、ホームページを見ると色々ありそう。
日本酒を飲まなかったのが悔やまれます。
次回は是非。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Itadakimasu To Gochisousama
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
042-728-8582 |
| Reservation Availability |
Reservations available
コースのみのお店になります |
| Address |
東京都町田市原町田4-6-12 |
| Transportation |
3 minutes walk from JR Machida Station terminal exit, behind 2 Mos Burger houses 332 meters from Machida. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、AMEX、JCB） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT3021001016591 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
19 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Website |
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=13246925 |
| The opening day |
2020.3.11 |
| Remarks |
Due to the use of the store, it will be a course only store. |
| PR for restaurants |
A restaurant where you can enjoy authentic Kaiseki cuisine casually and at a reasonable price.
The menu only includes course meals for both lunch and dinner. The creative Japanese-style meal created by experienced chefs is both traditional and playful. To our customers: [Restaurant Nakamura] [R |
町田で気軽にセンスのいい和食を食べれる店『いただきますとごちそうさま』
前回訪れたときは、シンプルな『楽しみコース』を頂いて気に入ったので、予約制のスペシャルコースを狙ってやってきました。
4人での会食です。
コースは、先付の月見豆腐から始まり、様々な味わいを楽しめる八寸、土瓶蒸し、お造りのバリエーション、肉料理（豚）、魚料理、カニあんかけご飯、デザートが揃った懐石フルコース。
出汁の優しい味わいを基調としながらも一皿一皿に趣向が凝らされて変化にとんだコースでした。
趣向を凝らした分、一品一品がやや多めで、豚肉料理に添えられたご飯もので既にお腹がいっぱい。
酒量を控えて最後まで食べ切りましたが、少食の方にはちょっと辛いかも。
お酒を飲みながら食事することを考えると、肉料理、魚料理は付け合せを極力減らしてシンプルにしても良いかな
全体的には季節感を感じさせる懐石コースで満足でした。
ご馳走様でした。