町田市原町田・町田駅前の「金木犀」で鶏白湯のおでんとおつまみ - みうけんのヨコハマ原付紀行 : Kimmo Kusei

 
懐かしき街、町田。
学生時代は電車の乗り換え駅だったのでよく立ち寄って遊んだ街です。
 
社会人になってから数年住んでいた事もある思い出深いところです。
とても賑やかで買い物にも便利だし、美味しいお店が集まるので今でもよく遊びに行っています。
 
てなわけで、本日訪れたのはＪＲ町田駅の南改札をでてすぐ。
線路沿いの隠れ家的な居酒屋さん、おでんが美味しい「金木犀」（きんもくせい）さんです！
 

 
見た感じちょっと小洒落た居酒屋さん、というか小料理屋の趣き。
のれんをくぐってコンチワッ！と入ると店内は一枚板のカウンターがドドンと。
 
もちろんテーブル席奥には小上がりもありますが、やはり人気店のようでほぼ満席でした。
なので、内観の写真は無しで・・・(ノ∀｀)
 
さて、ニコニコなスタッフさんに案内されるがまま、この日は今回はカウンター席で乾杯！！
 
▼気まぐれ生搾りサワー（５５０円） 

きよみオレンジをふんだんに使用。
甘ったるさがなく、フレッシュで美味しい！

 
▼博多ゴマカンパチ（９８０円） 

ゴマカンパチは、お店によってだいぶビジュアルも変わります。
どちらにしても好きなお料理なのでだいたい頼むのよ！

 
カウンターなので、オープンキッチンで目の前でさばかれたカンパチ。
見ているだけでもその新鮮さが伝わってきましたが、盛り付けも洗練されていて美味しそうだなぁ！！

 
こちら、特製ごま醤油でいただきます。
あっさりとした味わいのカンパチが、玉ねぎとよく合います。
 
玉ねぎも辛くなくて食べやすいし、ゴマの風味が生きていますねぇ。

 
▼おまかせおでん ５点盛り（７８０円） 

丸鶏のガラを６時間煮込んだ、自家製のパイタンスープのおでんです。
たっぷりコラーゲンと、あふれる旨味が特徴的。

思ったよりも大きいので、１人１皿頼まなくてよかった！

 
・大根
 
箸でスッと切れてほくほく！
味がよく染みていて、心にも沁みます。

 
・焼き豆腐
 
これも優しい味わいで妙に落ち着くわ〜
豆腐はガッツリした食材だけど白湯との相性も最高です。

 
・モチきんちゃく
 
ジュワッともっちり、間違いない！
中のモチも良いアンバイのモチモチさで食感を楽しめます。

 
・じゃがいも
 
インカのめざめだ！ホクホクアマアマ！
この甘さが、なぜかお酒に合うのです。

 
・がんも
 
おつゆじゅわじゅわ！
たっぷり含んでます。

 
・白滝
 
コリコリっとした食感がクセになる優秀な子。
カロリーオフなのも嬉しいですねぇ。

 
▼鶏白レバー刺し（５８０円） 

低音調理でしっとりとろりとしています。
こってりした旨味がトロけて、お口の中にヴャンヴャン来るのよ。

 
臭みは全くなく、玉ねぎとも相性が最高。
これは絶品でペロリといけちゃうわ〜(ノ∀｀)

 
▼ポルチーニ大根（３５０円） 

おっきくてコスパ最高です。
すっごく柔らかくて染み染みな大根にポルチーニソース。
 
この、意外な組み合わせが実はよく合うんです。

 
染み染みの大根に、濃ゆいポルチーニの香り。
これは最高のごちそうですね。是非とも食べるべき！

 
▼景虎の梅酒（６００円） 

日本酒ベースで、比較的アッサリな梅酒。
でもクイクイいけちゃうわ！

 
▼大海老のチリマヨ（４本：９８０円） 

中華な感じかと思ったら、意外なビジュアル。
天ぷら粉にベーキングパウダーを合わせた衣は、ふっくらふわふわです。

 
海老がしっかり大きいので、持った感じもズッシリ！！
マヨとチリソースの組み合わせが、コッテリ濃厚でガッツあふれる味わい。
 
食感もフワプリで楽しくて、こんな料理をおでん屋さんで味わえるとは思えなかったです。

 
▼玉ねぎアンチョビガーリック（３５０円） 

淡路島産なる玉ねぎが丸ごと出てきます。
この玉ねぎが、甘いし柔らかくてスプーンでサックサックと切れるの！

 
アンチョビの塩気が玉ねぎの甘みと優しい出汁を引き立てています。
大きな玉ねぎ丸ごと１個なのに、美味しくてなのにペロリといただける逸品。
 

 
▼海南鶏飯（チキンライス）（１２００円） 

たっぷり１合くらいあります。
土鍋で３０分以上かけて炊くので、早めの注文が吉。
 

 
この日は２人で食べましたが、１人あたまお茶碗に山盛り一杯！
正直、お腹いっぱいにおでんを食べた後だとヘヴィですよ。
 
でも美味しそうなので、これは外せませんでした(ノ∀｀)

 
生姜が効いていて、鶏出汁の旨味がしっかり詰め込まれたウマウマなご飯！
おでんと同じ出汁を使っているそうで、なるほど納得の美味しさ。
 
炊き加減も良い感じです。
所々に組み込まれたオコゲが良い香り！！

 
お肉はむっちり、肉汁ジュワジュワです。
正直、この海南鶏飯を食べるだけで「金木犀」さんの満席の理由が分かる気がしますねぇ。

 
◆◇◆後記◆◇◆ 

おでんといったら、すっきりクリアで透明なコブとカツブシが王道だと思っていました。
しかし、この金木犀さんでいただける鶏白湯もなかなかで、これは新しい発見です！
 
このお店は駅前の繁華街からは反対側になるけれど、その分静かなロケーションで、ゆっくり落ち着いて飲むことができるし、駅からも近いので待ち合わせとかにも便利ですよね。
 
お料理も美味しいし、リーズナブルで普段使いに良い価格設定だし、スタッフさんも元気があってニコニコでこちらまで元気になれるお店です。
 
ちょっと疲れてじっくり腰を据えて飲みたい日は、町田駅前の「金木犀」さん、オススメなお店です！！
 
お試しを！
 
 
 
再訪希望値：★★★是非とも行きたい
 
 
 
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