Membu Shibamori
(麺部しば盛)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
無化調とは思えないほどの旨味の濃さとコク
無化調を謳う店は味が薄いだけで物足りない店がほとんどの印象だがここは違う。
しっかりと旨味も濃くて深い味わい。
麺も好きなタイプ。
そして最近やたらと強気の値段の店が多い中、得盛（全部のせ）のトッピングをして1,100円は安い。
ラーメン1杯で平気で1,500円以上取ろうとする店たちは見習え。
今回魚燻ラーメンを食べて美味しかったので、近いうちに是非他の種類も試しに来たい。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Membu Shibamori
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
042-337-0388 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都多摩市乞田707 ファミリーナ・タマⅠ |
| Transportation |
車（駐車場有） 989 meters from Odakyu Nagayama. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
13 Seats （ カウンター（７席）、奥にやや広めの小上がりあり（６席）） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店舗の前に１２台程度止められます。 |
| Space/facilities |
Counter,Horigotatsu seats |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2009.10.20 |
前回食べた魚薫ラーメンがとても美味しかったので今回は軟骨ラーメン。
旨いは旨いが、魚薫ラーメンほどの感動はなかった。
スープは魚と豚と鶏から作る三位一体と謳っているが、三位一体と言うよりどれにも寄らず中途半端な印象。
魚薫と比べると余りにもボヤけた味でリピートする事はなさそう。
次来る時はまた魚薫ラーメンか、夜限定の豚ちゃんラーメンを食べてみよう。