Official information
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Jukusei Niku Rabo Da Buccha-Zu
(熟成肉LAB DA★BUTCHERS)- Nearest station：
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女性にも人気のおしゃれな店内で味わう、低温調理のジューシーなローストビーフと熟成肉ハンバーガー
肉肉肉…熟成ローストビーフ＆熟成ビーフシチュー
土曜日のお昼前、多摩ニュータウンセンター通り沿い…多摩第三小学校前交差点と多摩第三小学校西交差点とに位置するゆらがに行こうと、店の前をクルマで通りかかったけど、駐車場が隣の多摩クラーク動物病院（旧：多摩サンハイツ 動物病院）と共有で、駐車しづらいエリア以外が満席だったので、あきらめて熟成肉LAB DA★BUTCHERSへ。
熟成肉LAB DA★BUTCHERSは、専用駐車場３台分しかないんだけど、まだ営業時間前だったので、クルマも駐車できたのだ。
約４年ぶり。
ランチメニューから熟成ビーフシチュー 1,300円（税込み）と熟成ローストビーフとルッコラのオープンサンド 1,100円（税込み）で、付け合わせはポテトorスープからポテトをチョイス。ランチなので、ドリンク付き。
熟成ローストビーフとルッコラのオープンサンド 1,100円（税込み）は、中身をほんのり赤みが残る程度に焼き上げるローストビーフとルッコラのハーモニーがいい感じで、そして食べ応えもありとても美味しかったのだ。
熟成ビーフシチュー 1,300円（税込み）は、赤ワインベースとのことであるが、赤ワインの風味が感じられす…でも不味くはなのだ。
生ハムとモルタデッラとルッコラサンドは限界を超えている塩辛さ
約１か月ぶりの２度目の訪問。日曜日の開店してすぐの１１時半すぎぐらいに到着。すでに店頭の駐車場（３台分）は満車だったので、ワイフを降ろして、向かいの クロスガーデン多摩 の駐車場へ。
前回と同様の熟成ビーフのベーコンチーズバーガー（ポテトorスープ） 1,500円と今回初めての熟成ローストビーフと生ハムとモルタデッラとルッコラのサンド（ポテトorスープ） 1,000円をポテトとスープでそれぞれチョイス。ランチはドリンク付で、アイスコーヒーとアイスティー。
熟成ビーフのベーコンチーズバーガー（ポテト） 1,500円は、そう言えば前回ハンバーガーバンズをきらしていて、違う種類のパン（たぶん、サンドイッチのパン）だったんだけど、ハンバーガーバンズよりそのパンの方が美味しいかったような気がする。でも、チップ系（？）の香ばしさは変わらずいい。
生ハムとモルタデッラとルッコラサンド（スープ） 1,000円は、悪くないけど…塩辛いーーー！！。喉が渇く。ちょっとボクには限界を超えている塩辛さなのだ。
追伸 なお、ワイフも塩辛いと言ってました。
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2017/12 東京都道156号町田日野線の桜美林アカデミーヒルズ入口交差点の近くのマンション群の一角の１階
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2017/12
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2017/12 ランチはドリンク付で、アイスコーヒーとアイスティー
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2017/12 生ハムとモルタデッラとルッコラサンド（スープ） 1,000円…悪くないけど…塩辛いーーー！！
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2017/12 生ハムとモルタデッラとルッコラサンド（スープ） 1,000円…喉が渇く。ちょっとボクには限界を超えている塩辛さなのだ
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2017/12 ランチのスープ
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2017/12 熟成ビーフのベーコンチーズバーガー（ポテト） 1,500円
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2017/12 そう言えば前回ハンバーガーバンズをきらしていて、違う種類のパン（たぶん、サンドイッチのパン）だったんだけど、ハンバーガーバンズよりそのパンの方が美味しいかったような気がする。でも、チップ系（？）の香ばしさは変わらずいい
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2017/12 トイレ
肉肉肉…熟成ビーフのバーガー＆熟成ローストビーフ
東京都道156号町田日野線の桜美林アカデミーヒルズ入口交差点の近くのマンション群（ブリリア多摩センター）の一画の１階にある 熟成肉LAB ダ・ブッチャーズ DA BUTCHERS 多摩センター 。
週末の土曜日のお昼時にクルマで通りかかったら、店頭の駐車場が空いていたんで初訪問。店の入口の前の車３台まで。店のドアには混雑時はランチは90分制、ディナーは150分制と書かれていたけど、たまたまなのか店内はガラガラだったのだ。
熟成ビーフのベーコンチーズバーガー（ポテトorスープ） 1,500円と熟成ローストビーフとルッコラのサンド（ポテトorスープ） 1,000円をポテトとスープでそれぞれチョイス。
熟成ビーフのベーコンチーズバーガー（ポテト） 1,500円はチップ系（？）の香ばしさもあり、美味しいー。細身のフレンチフライもカリカリとして、めちゃめちゃ病みつきになる。
熟成ローストビーフとルッコラのサンド（スープ） 1,000円は、中身をほんのり赤みが残る程度に焼き上げるローストビーフとルッコラのハーモニーがいい感じなのだ。
2人用テーブル席のテーブルが狭い。そのテーブルの組み合わせなので、テーブルいっぱいだけではなく溢れてしまうこともある。隣の席の方はテーブルを追加してもらっていたのだ。そういう点はマイナスポイント。
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2017/11 東京都道156号町田日野線の桜美林アカデミーヒルズ入口交差点の近くのマンション群の一角の１階。週末の土曜日の昼時にクルマで通りかかったら、店頭の駐車場が空いてたので初訪問
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2017/11
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2017/11 駐車場は店の入口の前の車３台まで。ランチは90分制、ディナーは150分制
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2017/11
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2017/11 店のドアには混雑時はランチは90分制、ディナーは150分制と書かれていたけど、週末の土曜日のお昼時なのにたまたまなのかガラガラだったのだ
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2017/11 アイスコーヒー…ランチはドリンク付
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2017/11
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2017/11 熟成ビーフのベーコンチーズバーガー（ポテト） 1,500円はチップ系（？）の香ばしさもあり、美味しいー。細身のフレンチフライもカリカリとして、めちゃめちゃ病みつきになる。
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2017/11 熟成ビーフのベーコンチーズバーガー（ポテト） 1,500円はチップ系（？）の香ばしさもあり、美味しいー。細身のフレンチフライもカリカリとして、めちゃめちゃ病みつきになる。
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2017/11 熟成ビーフのベーコンチーズバーガー（ポテト） 1,500円はチップ系（？）の香ばしさもあり、美味しいー。細身のフレンチフライもカリカリとして、めちゃめちゃ病みつきになる。
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2017/11 熟成ローストビーフとルッコラのサンド（スープ） 1,000円は、中身をほんのり赤みが残る程度に焼き上げるローストビーフとルッコラのハーモニーがいい感じなのだ
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2017/11 熟成ローストビーフとルッコラのサンド（スープ） 1,000円は、中身をほんのり赤みが残る程度に焼き上げるローストビーフとルッコラのハーモニーがいい感じなのだ
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2017/11 ランチのスープ
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2017/11
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2017/11 トイレに完備されているアメニティ
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Jukusei Niku Rabo Da Buccha-Zu（Jukusei Niku Rabo Da Buccha-Zu）
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|---|---|
| Categories | Steak、Pasta、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
042-319-3378 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※ご不明点等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。 |
| Address |
東京都多摩市鶴牧3-2 ブリリア多摩センターG棟1F |
| Transportation |
About 8 minutes walk from Keio Tama Center Station in the direction of Cross Garden 588 meters from Tama Center. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD） QR code payment Accepted (PayPay、Rakuten Pay、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT9021001056178 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
48 Seats （ Table seating only. reserved 40 people or more. Please inquire.） |
|---|---|
| Maximum party size | 50people（Seating）、70people（Standing） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK There is a parking lot for 3 cars in front of restaurant. Parking reservations are not possible. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Sofa seats,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted
Welcome. We also offer a children's plate based on your likes and dislikes. |
| Website | |
| The opening day |
2016.10.3 |
| Remarks |
You can extend your party by 30 minutes with an additional charge of 550 yen (all-you-can-drink extension). Surprise negotiable. Please contact us. |
| PR for restaurants |
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１年３ヶ月ぶりの訪問となった。日曜日のランチタイム、広々とした店内はカジュアルな雰囲気が漂っていた。特徴的なのは、おしゃれなインテリアや照明で、女性客が多い印象だ。
メニューを見ると、なんかまた変更されているようだった。そんな中、ローストビーフとルッコラのオープンサンド80g 1,200円、そしてハンバーガーレギュラー1,650円をチョイス。ドリンクはセットだ。
低温調理で作られたローストビーフは、ジューシーで柔らかく、ルッコラの爽やかな風味とも相性が良かった。ハンバーガーも熟成肉が使用され、肉の旨味がたっぷりと詰まっていた。ただし、ドリンクの量が少ないのがイマイチ。
総じて、美味しい料理と居心地の良い店内で、リラックスして食事を楽しむことができる。次回も訪れたいと思う。