Mugen
(夢玄)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Mugen（Mugen）
|
|---|---|
| Categories | Soba、Udon |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
042-309-3988 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都東村山市萩山町1-5-82 |
| Transportation |
西武拝島線萩山駅より徒歩５分 452 meters from Hagiyama. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ テーブル席6卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Website |
土曜日の14時過ぎに来店しました。
初訪以来数回伺っており、昼宴会の方々で賑々しい日も
ありましたが、この日は静かでした。
かなり久しぶりの訪問でしたが、お店の雰囲気は変わらないですね。
メニューのお値付も5年前のままでした。
お散歩途中に寄りましたので、まずはビールで喉を潤します。
「エビス生ビールタンブラー」520円
泡の分量もちょうど良く、美味しい生ですね～。
くいくい喉を滑り落ちていきます。
「だし巻き玉子」420円
だし巻き玉子は結構な量出てきて嬉しいです。
甘さのない関東風玉子焼きという感じ。
「もりそば」630円
お蕎麦は端正な極細打ちです。
はかなげなビジュアルですがコシはちゃんとあり、
舌触りも喉越しもとてもいいですね。
お蕎麦の風味もほんのりあって、美味しいです。
つゆは鰹出汁の香るストレートな味わいです。
極細の麺にはこのくらい優しいつゆが合いますね。
薬味は刻み葱と本山葵。
バランスの良い蕎麦とつゆをズズズッといただいて完食です。
蕎麦湯はナチュラルな釜湯。
こちらもたっぷりといただいてごちそうさまでした。
年配のご夫婦で営業されている落ち着いたお店で
のんびり蕎麦を楽しむには最適な環境です。
私なんかがこんなこというのは誠に僭越なのですが、
お蕎麦とても美味しくなったと思います。
お酒も酒肴も充実してますし、今度は日本酒でもちびりと
やってみたいですね。
また伺います。
ごちそうさまでした。
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（2010年12月）
■来店日
日曜日の午後12時30分、1名で来店しました。
■外観、内装、雰囲気
多摩湖自転車道沿い。萩山駅から小平方面に300Mの右側。
外見はまったく普通の民家でのぼりでお店と分かります。
ドアを開けると玄関。靴を脱いでフローリングの店内に。
4名テーブルが余裕を持った配置で6卓。
クラシックの流れる静かで落ち着いた雰囲気です。
■客層
入店時は私のみでしたが、その後ご夫婦1組、男性ひとり客2名が来店されました。
男性のひとり客はお二人ともリュックを背負ってらっしゃたので、お散歩もしくは
サイクリングの途中のようでした。
■料理
「天ぷら付もりそば」1300円
大皿に細め角切りのそば。色薄め。歯ごたえあり。喉越しつるっ。旨！
海老、ししとう、かぼちゃ、舞茸、なす、にんじんの天ぷら。
衣の艶も美しく、塩でサクッ！天つゆでジュワッ！おいしいです～。
海老もぷりぷりで、野菜は本来の甘みを感じました。
■ＣＰ
天ぷらは6点盛りで1300円ですので、とってもお得で
CPは非常に高いと思います。
■印象
ご夫婦で経営されているアットホームなお店。
静かでゆっくり落ち着いて食事できるので、とても気に入りました。
食事はお蕎麦はもちろんのこと、うどんも他の一品料理も丁寧に作っていらっしゃる
印象なので、全メニュー制覇を目指して通います！
■その他
基本は二八そばですが、予約すれば十割そば（160円増し）が食べられるそうです。
2階は多目的ホール。防音設備が整っており、宴会やミニコンサートも可とのこと。
食事・飲み物・持込み等要相談です。
ごちそうさまでした。