Mugen
(夢玄)- Nearest station：
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- Fixed holidays：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Mugen（Mugen）
|
|---|---|
| Categories | Soba、Udon |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
042-309-3988 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都東村山市萩山町1-5-82 |
| Transportation |
西武拝島線萩山駅より徒歩５分 452 meters from Hagiyama. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ テーブル席6卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Website |
呪術廻戦
噛まずに言えますか
美味しいお蕎麦屋さんを求めて今日は小平方面へてくてくぶらぶら♪
萩山駅に程近い住宅街に一軒家お蕎麦屋さんを見つけたぞ(☆∀☆)
今日も私のお蕎麦の嗅覚が冴えてるぜぇい♪
時刻は13時
玄関のドアをガチャッ
おかあさんがお出迎え
ほぉ
靴を脱いでスリッパに履きかえるのね
家やん。笑
先客ふたり
BGM無し
どこでもどうぞとおっしゃるので隅っこのテーブルに着席
おかあさんからそば茶とおしぼり
厨房にいるのはおとうさん
お店の人は70代くらいのご夫婦と見受けられます
メニューの１ページ目を見ると
当店のそば粉は信州・八ヶ岳山麓産石臼挽き手打ち二八そばです
とのこと
美味しけりゃお蕎麦の産地は気にしませんが信州そば、良いねぇ⭐
ご夫婦は長野のご出身なのかしら
予約すれば十割そばも食べられるんだってさ
へぇ～(*・∀・*)ﾉ
さてさて注文だ
もりそば(630円)お願いします！
待っているあいだに手洗いの儀式
約５分の待ちでお蕎麦ご到着
わぁ～！！
いかにも手打ちといった表面につぶつぶザラザラが見られますね！
これは食べる前から美味い認定しますのいただきます(*>∀<*)
マスクを外してまずは香りチェックのクンクンクン…
遠い長野からありがとう
脳裏には八ヶ岳山麓の風景が一気に浮かんでくる
(行ったことないけど)
鼻腔を刺激してくるこの香り
良い意味で失神寸前
お蕎麦を数本手繰ってひとくち
短いお蕎麦
手打ちだと短くなっちゃうんですよね
短いけれど大丈夫
ちゃんと啜れる
啜り心地良き♪
噛むと再び頭の中は八ヶ岳山麓
穀物が醸し出す力強くも優しい味
十万石まんじゅうではないけれど
うまい
うますぎる
そばつゆは私好みの優しいあんばい
信州のお蕎麦は江戸風の濃いツユでは食べないでしょう
店内空いているし
お店の人も出すもの出せば後は放置プレイ
自分の世界に入り
思う存分自分の好きなようにお蕎麦を食べよう
せっかく香り高いお蕎麦なのにジャブジャブグルグルしてしまうと少し後ろ髪を引かれる気もしますが
いやいや
自分の好きなように食べるのがいちばんの美味しい食べ方
こうなったら止まらない
せいろ一枚あっという間にペロリと無くなる
蕎麦湯はアツアツトロトロ
体も心も温まる
夏は暑くて蕎麦湯を飲みきれないこともしばしば
寒い冬は蕎麦湯も完飲
最後まで美味しく気持ち良いお蕎麦タイムでしたのごちそうさまでした(／▽＼)♪
これだけ美味しいお蕎麦がこのお値段
お店はご自宅のようだし家賃かからないからこの安さなのでしょう
安くて絶品のお蕎麦なのに全然混んでいないのはなぜ？
一軒家のお店はやはり入りづらいのでしょうか
PayPay使えます
後客ゼロ