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始まった筍 : Taguriya Genji

Taguriya Genji

(手繰りや 玄治)
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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation15th

3.5

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

始まった筍

筍のせいろ、桜えびの冷やし。
この時期になると提供されているメニュー。

今回は、若竹のせいろ。
温かいつゆに冷たいそば。

煮た筍や天ぷら、ワカメが良い具合に楽しめる。

そばも美味しい。

ご馳走様でした。

2023/12Visitation14th

3.5

  • Cuisine/Taste-
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  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

始まった季節物

今月、メニューが変わってました。

ふむふむ。
では、これにしよう

ふぐ天せいろ
年一のふぐ天
食べてみます

ちょっと待って完成

ふぐ、サクッとしたころも。
イイですねぇ~

蕎麦も美味しい

するっとイイ
サクッとご馳走様でした。

2023/09Visitation13th

3.5

  • Cuisine/Taste-
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JPY 1,000~JPY 1,999per head

食べたのがお初な茸汁せいろ

近頃始まったシーズンメニュー。
ピリ辛冷や汁せいろ。

それと合わせて提供。

茸汁せいろ

数種類の茸がたっぷり入った温かいつけ汁。
茸好きならば、その食感と味わいに満足。

そして、そば、美味しい。
茸汁にガツンと合いますね。

本命、冷や汁でしたが、この茸汁、イイですね~
好みです。

スルッとせいろが空になり、そば湯を加えてトロッと楽しんで完食。

ご馳走様でした。

2023/09Visitation12th

3.5

  • Cuisine/Taste-
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JPY 1,000~JPY 1,999per head

待っていました、ピリ辛冷や汁せいろ

今年も始まった冷や汁。
始まったのならば食べてみます。

赤い冷や汁。
すったてとは異なり、ピリ辛テイストが楽しめる冷や汁。

このつけ汁で、こちらのそばを楽しむ。
美味しい。

この時期がやって来ると楽しみなピリ辛冷や汁せいろ。

満足、満足。

他のメニューも楽しみです。

ご馳走様でした。

2023/08Visitation11th

3.5

  • Cuisine/Taste-
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JPY 1,000~JPY 1,999per head

グリーンカレーは意外性がある

こちらのグリーンカレーせいろ、何気に好きなんです。

タイ料理屋さんと蕎麦屋さんの良いとこ取り的な味わい。
ピリッと辛さが光る。
具もたっぷり。

こちらの蕎麦にピタッと合わせたグリーンカレーなつけ汁。

〆にライスがあったら合いそうですが、蕎麦湯とグリーンカレーの融和を楽しみたいので問題ないッス。

ご馳走様でした。

2023/01Visitation10th

3.5

  • Cuisine/Taste-
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JPY 1,000~JPY 1,999per head

ちょっとリッチにお昼ごはん

今回は、ふぐ天せいろ。

天ぷらが揚がるまで、少々待ちますがサクサクのホクホク。

せいろも安定の味わい。

美味しかったです。

2022/06Visitation9th

3.5

  • Cuisine/Taste-
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JPY 1,000~JPY 1,999per head

久々に訪問

期間限定メニューが2ヶ月くらいで現れます。

桜えびの後は何だろう❔
冷やしの浅利のようです。

浅利の出汁が効いた汁に浸ったそば。

久々に食べました。

美味しかったです。

そうそう。
また、すったて風が食べたいので、次回のメニュー変更に期待してます。

2021/10Visitation8th

3.5

  • Cuisine/Taste-
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JPY 1,000~JPY 1,999per head

グリーカレーなる異色のおそば

年に一度くらいやって来るグリーンカレーのつけ。

先日見かけた気がしたので訪問。
サクッとグリーンカレーを頼む(笑)

しばし待っていると完成。

グリーンカレーと銘打つだけあって、つけ汁は個性推しのタイプではなく、わりとクセを抑えている気がするけど、スパイシーさと辛味もキチンと楽しめる、お蕎麦屋さんらしからぬイイ仕事してるなぁ~と感じます。

そばは、お店の入口横で挽いていたそば粉でしょうか。
そばの風味がグリーンカレーの中から楽しめる味わい。

グリーンカレーのつけ汁。
具たくさん。
たっぷりの野菜と鴨肉。

そばをスルスルと啜り上げていると、あっという間にそばが姿を消しており、グリーンカレーなつけ汁をそのまま楽しんでいたらそば湯登場。
そば湯が好きなので、グリーンカレーのそば湯割り。
そば湯のそば湯らしい味わいが、グリーンカレーにピタッとハマり、ぐびぐびとグリーンカレーなつけ汁そば湯割りを飲み干して完食。

何となく、グリーンカレーを見つけると食べたくなる今日この頃。

ご馳走様でした。

2021/09Visitation7th

3.5

  • Cuisine/Taste-
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  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

薬味を冷たい出汁で食す

もりではなく、冷たいそばが食べたくて訪問。

冷かけ。
この薬味がツボなのです。
茗荷と大葉。

凍った出汁。
冷たいつゆ。
凍った出汁がつゆを薄めることなく冷やしてくれます。

スルスル。
ズー、ズー、ズー。

サクッと完食。

辛味大根のそば、なかなか出会えないので、久々に食べたいなぁ~

ご馳走様でした。

2021/08Visitation6th

3.5

  • Cuisine/Taste-
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  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

変わるメニューの冷やしが楽しみ

今月は冷やしの桜えびに出会えました。

少し前に提供されていた桜えびも良かったのですが、冷がけのそばと桜えび天。

普段見かけない、冷やしえび天そば的な感覚なのかも。

桜えびの美味しが楽しめるカリカリな天ぷらに冷がけの汁を吸って、食感に微妙なコントラストが出来てイイ感じです。

そばもイイです。

美味しくいただきました。

ご馳走様でした。

2021/04Visitation5th

3.5

  • Cuisine/Taste-
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  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

春の限定

海老ちらし蕎麦。
春になると提供されている冷やし蕎麦。

小さな海老天がパラリ、パラリ。

千切りの大根。
サラダのように盛りつけてある。

蕎麦と大根、海老天を一緒に頬張る。
欲張りながら、食感も味わいもイイ。

〆に蕎麦湯を楽しんで完食。

ご馳走様でした。

2020/12Visitation4th

3.5

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
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  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

久々の天ざる

久々に訪問。
何を食べようかな❔


北海天せいろ。

天ぷらがたくさん。
そばも拘りの一盛り。

やはり、日本酒と蕎麦のコラボを愉しみたい。

でも、まだ未経験なので、近いうちにアダルトな蕎麦の楽しみを満喫してみたい。

ご馳走様でした。

2020/06Visitation3th

3.5

  • Cuisine/Taste-
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  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

初めて食べる蕎麦とゆずポン酢の組み合わせ

2ヶ月に1回、期間限定メニューが現れます。
今月変わるのかな❔

訪問してみると正解。
冷やし浅利蕎麦、先日訪問した時にはメニューに無かったので。

どれどれ❔
冷やし浅利好きなんですが、よくよく見てみると、見かけた記憶のないメニューを発見。

冷やし豚しゃぶサラダ蕎麦

これにしてみます。
お願いします。

ほけ~っと待っていると提供。

冷たい蕎麦の上に、大根や水菜などの野菜を敷き詰めて、テッペンに豚しゃぶを戴いています。

味は・・・と思ったら、ゆずポン酢をお好みでおかけ下さいとのこと。
へぇ~
蕎麦にポン酢をかけて食べるのは初めてかも。

グルグル。
サラダがあるので、気持ち多めにゆずポン酢をかけてから、蕎麦と野菜によく和えます。

ゆずポン酢の味わいが、蕎麦にピタっと映えます。
これは新発見。
豚しゃぶとサラダには、鉄板のように合ってます。

蕎麦の風味と野菜のシャキシャキが実に合い、豚しゃぶの動物的な旨味が加わって、心地好い美味しさになってます。

サクッと食べ終えて完食。

ご馳走様でした。

2019/10Visitation2th

3.5

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

初めての野菜天

お昼に訪問。
現在提供している期間限定、ピリ辛冷や汁とグリーカレーは堪能炭なので検討。 
温そばに名前を連ねる野菜天。
これかな❓
気分的にも(笑)

さて、提供されてきました。

こちら、何気に冷たいそばしかたべたことが無かったので、本日が初となる温そば。
かけそばスタイルで、野菜天は別皿にて提供。
冷たいそばの美味しさは確認済みですが、温かいそばも美味しいですね。
また、野菜天もなかなか。
イイ具合に美味しいです。

サクサクっと食べ進んで完食。

ご馳走様でした。

2019/05Visitation1th

3.5

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

商店街の中に隠れたこだわりの蕎麦

タイミングが悪いと外待ちが出来ている蕎麦屋さん。
そば粉を手で挽くか機械で挽くかで値段を変えて提供しています。

また、季節によって限定メニューを提供。
その中には洋風なメニューも登場することもあり、ひっそり隠れているメニューもあります。

徐々に暑さを感じてきている昼過ぎ、お店の前まで来てみると『冷やがけ始めました』という言葉を目にしたので、そのまま吸い込まれるように突入。

ちょうど先客が食べ終わってお店を出たタイミングだったので、昼のピークが落ち着いた雰囲気がある中で着席。

特に悩むことなく、冷やがけを注文。

少し待っていると完成。

鰹出汁が効いている、濃口というより出汁を味わいながら楽しむつゆ。
ギュっと水で〆てあり、喉ごしのよい蕎麦。
茗荷、葱、大葉による爽やかな苦味や風味などをアクセントにそばを啜る。
また、出汁氷が徐々に溶けていくので、つゆは薄くならずに冷えたままでそばを楽しめます。

シンプル故に楽しめる冷やがけ。
スルスルとそばを啜り終えて完食。

ご馳走様でした。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Taguriya Genji
Categories Soba
Phone number (for reservation and inquiry)

042-398-5833

Reservation Availability

Reservations available

平日(水〜金)の夜、アルコールを呑まれる方のみ予約可能

Address

東京都東村山市栄町2-38-2

Transportation

西武新宿線 久米川駅南口 徒歩4分
西武多摩湖線 八坂駅 徒歩5分

300 meters from Kumegawa.

Opening hours
Budget

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(AMEX、JCB)

Electronic money Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

Seats/facilities

Number of seats

21 Seats

( 4人掛け4卓、2人掛け2卓、1人掛け1卓)

Private dining rooms

not allowed

半個室1

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Wide seat

Menu

Drink

Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu)

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Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

The opening day

2007.12.19