Teuchi Soba Udon Kisaku
(手打 そば うどん 喜作)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Teuchi Soba Udon Kisaku（Teuchi Soba Udon Kisaku）
|
|---|---|
| Categories | Soba、Udon |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
042-396-1877 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都東村山市野口町2-29-15 |
| Transportation |
東村山駅西口より歩13分、立川行きバス乗車・正福寺下車歩3分 787 meters from Higashi Murayama. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats （ カウンター、テーブル、座敷） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 約10台 |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| Remarks |
丼物あり |
6/15晴
今日は東村山に花菖蒲を見に。
その前に東村山といったらうどん。
昼食メニューは初めから決まってる。
スタイルとしては、東村山うどん専門じゃなくてうどんも有る蕎麦屋の方。
ほとんどのメニューがそばうどん兼用。
そんな店で東村山うどんを出す。
東村山駅西口からメインストリートをしばらく歩き、ちょっと住宅街に入ったお店。
何だかゆったりした田舎な空気が漂う店内。
メニューは何か店名その他固有名詞を付けたようなのが有るけど、説明書きが無くほぼ意味不明。
まあ初めからそばうどん一品ずつと決めてたので、分かり易いメニューで選ぶ。
☆注文
肉汁うどん
天もりそば
お酒
酒は見慣れない名前でこういう店だから地酒かと思ったけど、全く関係なかった。
そばは盛りが多い。
細めでちょっと柔らかいのは、そば粉率が高いそばのタイプか。
つゆが少し薄味。
天つゆ方面に少し寄った感じ。
天ぷらは、
茄子、海老と。
海老がでかい。
茄子が油吸っちゃってない。
うどんは茶色掛かった武蔵野。
としては固過ぎない方か。
汁を付けないと東村山うどんらしい香りを感じる。
だけど武蔵野で定番の肉汁は、このうどんの風味をあまり引き立てないらしい。
薬味の葱が多めに来たので、具の豚肉で包んで豚しゃぶのように食べる。
これ、いい食べ方だ。