Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Marugame Seimen
(丸亀製麺)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Marugame Seimen
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|---|---|
| Categories | Udon (Wheat noodles)、Tempura、Onigiri (Rice ball) |
|
042-535-4434 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都立川市若葉町3-8-1 |
| Transportation |
1,276 meters from Higashi Yamatoshi. |
| Opening hours |
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| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
83 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Tatami seats,Wheelchair access |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2011.10.13 |
| Remarks |
Tempura takeaway available |
| PR for restaurants |
Marugame Seimen's "Attention to Detail"
Marugame Seimen's udon noodles are made with just these three ingredients: 100% Hokkaido flour, salt, and water. The udon noodles are boiled in a large boiling pot using the shop's noodle making machi |
以前丸亀製麺さんのイオンモール武蔵村山店で、ざるうどんをいただいて、酷評をしましたが、その後食べたカレーうどんが結構おいしくって、なんだかんだで都合４回も利用してます。この値段だったらCP高いと思います。だって「立ち喰い」の値段ですからね。ただし、食べるものは選んだほうがいいかな と思いますね。
正直言って、麺に過度な期待は逆に酷だと思います。ここは量販店というかやっぱりファストフード店だと思いますよ。これだけお客が次から次に来て数珠つなぎに並んじゃって、注文を受けてから茹でるってのは所詮無理というもの。捌かなきゃならない以上どうしても作り置きになっちゃうのは店舗性格上いたしかたなしだと思います。
そうすると、ごまかしがきかない「ざる」とか「釜揚げ」のようなストレート系は、期待が大きい分どうしても厳しい評価にならざるを得ないのかな ということですよね。どうしたって時間が経てば経つほど延びてきてしまいますから。
言い方は悪いんですけど、所詮「立ち喰い」の延長線上の店 位に思ってると気も楽だし、おおらかな気持ちで評価できますね。あの「立ち喰い」で提供される茹で麺よりはどう考えたってはるかに上を行ってますよ。それは間違いないです。
すいません、例によって偉そうに語り過ぎました。ご賛同いただけない方多々いらっしゃると思います。素人の戯言だとどうかご容赦ください。
ちなみにここ最近いただいたのは、またカレーうどん。今回は半熟玉子天をトッピングにして、お会計後に青葱と天かすをたっぷり入れていただきました。まあ、おいしい！もちろんカレーうどんだけでも十分おいしいですが、とろっとレア黄身の半熟玉子がよく合う！
そして、無料の青葱と天かすが実にカレールーに合うんです。これで４８０円なら大満足です。
前回はいか天うどん(380円)をいただきましたが、関西風のだし汁もおいしかったし、これもかなりいけました。
私の少ない経験から言うと、つけ汁系はちょっとやめといた方がいいかも って感じもしますね。やっぱり得手不得手はあるんだと思いますよ。まあ、ここら辺は丸亀製麺さんも課題にして、つけ汁はもうちょっとよそをよく知って、改良の余地は多々ありますな。
それにしても、お昼の時間を外して行っても混雑していて大したもんです。