Silk chiffon
(シルク シフォン)- Nearest station：
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-
- Fixed holidays：
- Thursday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Silk chiffon（Silk chiffon）
|
|---|---|
| Categories | Cake、Sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
042-529-6116 |
| Reservation Availability | |
| Address |
東京都立川市曙町2-5-17 イノタケビル1F |
| Transportation |
103 meters from Tachikawa Kita. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|
・プレーン ¥230税抜
・アールグレイ ¥230税抜
JR中央線立川駅北口から徒歩5分弱のところにあるシフォンケーキ専門店です。
いつの間にか出来てました。
あれ？いつできたんだろう？
頻繁ではないけれど、目の前結構通り過ぎているはずなのに。
灯台下暗しとはこのこと？
と思いつつ、気付いてしまったら気になってきてしょうがなくなり入ってみました。
小さい棚にカット、ビニール詰めされたシフォンケーキ各種。
うむ……
どれが一番美味しいのだろう？
オススメを聞いてしまおうか……
いや、自分の直感で。
と思い、散々迷いつつ、プレーンとアールグレイのシフォンケーキを購入することにしました。
はてさて、おやつに頂きました。
【シフォンケーキ（プレーンとアールグレイ）】
ワンカット、大きくもなく小さくもなく。
そもそもシフォンケーキって見た目地味ですが、バターを使ってなくてカロリー控えめヘルシーイメージですが、さてどうか？
まずはプレーンから。
食べてみて強烈なのは、
とにかくふわっふわで軽く、食感が気持ち良い。
もちろん香りも良いし、甘さがほんのり。
控え目なのに物足りなさはなし。
こりゃ凄い。
さすがにシフォンケーキ専門店なのでした。
アールグレイは茶葉がしっかり入っていて、ギリギリの量。
もう少しするとふわふわの食感の邪魔をすると思う。
香り申し分なし。
みんな大好き紅茶の香りガツンと。
うむ、これまた凄いな。
食感かるいのでパクパクっとすぐに食べ終わってしまいました。
振り返ってみると、別売で生クリームが売っていたのを買わなくて後悔。
生クリーム添えて食べたらさらに旨いかも。
次に行ったら絶対生クリームも買ってじっくり味わおう。
御馳走様でした。