Waketa Gami
(分田上)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday
八王子市下柚木「分田上」の「ラーメン」＋「きくらげ」＋「チーズ」
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Waketa Gami（Waketa Gami）
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
0426-74-7460 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都八王子市下柚木321-1 |
| Transportation |
1,731 meters from Minami Osawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK ５台分。店の少し先 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2000.4.15 |
どうも、Mormor（もるもる）です！
今日は八王子市下柚木に有る「分田上」さんに行って来ました。
随分前に八王子の友人から「美味しいお店が有る」と教えて貰っていたのですが、なかなか行く機会が無くて、今回丁度近くを通ったので行って来ました。
こちらは熊本ラーメンのお店で、基本的にメニューは「ラーメン」¥800のみ。
トッピングで色々と変化が付けられます。
ご飯類も有りますが「ラーユご飯」がメッチャ気になります。
水はセルフサービスなので、着席時に取りに行きます。
店内は基本的にこんな感じでオシャレです。
L字のカウンターの奥に座りました。
奥様は「ラーメン」¥800＋「味たま」¥150に、私は「ラーメン」¥800＋「きくらげ」¥150と、友人おすすめの「チーズ」（サービス）にしました。
卓上調味料は胡椒のみ。
ラーメン箸と楊枝が有ります。
待つ事5分少々で、奥様の「ラーメン」＋「味たま」が到着。
「味たま」は半熟ですが、固茹での玉子も載っています。
続いて私の「ラーメン」＋「きくらげ」＋「チーズ」が到着。
「きくらげ」も元々載っていますが、好きなので増量しました。
「分田上」さんの「ラーメン」＋「きくらげ」＋「チーズ」でしたが、今までの「熊本ラーメン」の固定概念を覆す一杯でした。
「熊本ラーメン」と言えばの「マー油」も無く、麺も博多ラーメンの様な細麺にも関わらず、しっかり「熊本ラーメン」でした。
しかも優しい味のアッサリスープは豚骨で有る事を忘れる位で、チーズのコクと旨味がこれ程合うスープも無いと思います。
自家製のしなやかな食感とコシの有る細麺も実に美味しくて、チャーシューや固茹で玉子、「きくらげ」、紅生姜などの具材も抜かりが有りません。
全体としてのバランス感も見事で、非常に完成度の高い一杯だと思います。
友人がイチオシして来た理由が良く分かりました。
詳細はこちら→https://wp.me/pb52jZ-byI
動画はこちら→https://youtu.be/ty5870VWJig
Instaこちら→https://www.instagram.com/mormor_987/
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