Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Teuchi Soba Yamaizumi
(手打そば 山泉)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Teuchi Soba Yamaizumi
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
042-668-1212 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都八王子市千人町4-2-8 |
| Transportation |
ＪＲ西八王子駅北口より高尾方面へ徒歩6分 419 meters from Nishi Hachioji. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
48 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 10-20 people 20名様以上の大きなお部屋になります。14名様以下のご利用時は他のお客様と同室（つい立をして区切ります）になる可能性があります。 |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 12台 |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| With children |
Kids are welcome,Children menu available |
| Website | |
| PR for restaurants |
甲州街道から一本裏通りにひっそりとたたずむ隠れ家的手打そば店
毎朝職人が打つ手打そばとコース料理が自慢の山泉です。店舗の前に駐車場がございますので、高尾山の散策やお墓参りの帰りなどに是非お立ち寄りください。 |
武蔵野陵へ行った帰り『手打そば 山泉』でランチを食べました♪
最寄り駅はJR西八王子駅から徒歩6分、甲州街道から一本裏通りに入った住宅街の中に
純和風の一軒家がありました。入口に駐車場（無料）が完備されています。
駐車場奥の門をくぐり、趣のある古民家風の造りの建物に入ると
玄関で靴を脱ぎテーブル席に案内されました。
木の温もりが溢れるあたたかい雰囲気の店内で、奥にはガラス越しに蕎麦打ち場もありました。
毎朝、ここで蕎麦を打っているとのことです。
ランチメニューがあり、私はミニ親子丼セットで冷たい蕎麦を注文しました。
北海道雨竜郡沼田産の蕎麦を石臼でじっくりと時間をかけて挽いた蕎麦粉を
毎朝、丹念に手打ちした蕎麦を提供してくれるそうです。
鹿児島県枕崎産か山川産の鰹節、秋田県産のお米を使用しています。
注文してから約6分後にミニ親子丼以外が着膳しました。
手打そば、小鉢の冷奴、漬物、薬味は生ワサビとネギです。
細切りの蕎麦は程よいコシがあり喉越しの良い美味しい蕎麦でした。
個人的には中細麺くらいのほうが、蕎麦の風味が感じられて好きです。
出汁の効いたマイルドなツユに汁三分でいただきました♪
この蕎麦なら生わさびか大根おろしだけで食べても十分に美味しいです。
しっかりとボリュームがあるのも嬉しいです。
蕎麦の提供から約１分遅れでミニ親子丼を出してくれました。
ミニと言っても普通よりやや小さいくらいのサイズです。
半熟玉子につゆだくは私好みの親子丼でした。
食べ終える頃合いに蕎麦湯も運ばれてきました。
せっかく八王子で蕎麦を食べたので、チョッとだけ贅沢なランチを楽しみました♪