Restaurant name |
KONDITOREI(KONDITOREI)
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Categories | Chocolate |
Phone number (for reservation and inquiry) |
042-644-7083 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
東京都八王子市大和田町4-13-12 |
Transportation |
753 meters from Kita Hachioji. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Non-smoking/smoking |
− |
Parking lot |
OK 1台 |
Occasion |
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Website |
バレンタインデー2024…
一昨年は八王子駅前のガトーショコラfamさん…
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13268491/dtlrvwlst/B445958104/
去年は西八王子の人気パティスリー…
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13137859/dtlrvwlst/B460688464/
これまでも幸せ者の旦那くんに…
八王子で一流だと思っている名店のチョコレートを
プレゼントしてきた優しい妻のわたくし…
さて、今年はどうしましょう?!(*´-`)
悩みに悩んで…(そんな悩んでもないw)
バレンタインデー当日にお邪魔しましたのは…
八王子市大和田町にあります
手作りチョコレート“トリュフ“専門店の
【Chocolat Shop KONDITOREI/コンデトライ】さん。
最寄駅は北八王子駅で徒歩10分くらい、
とうふ屋うかい大和田店さんのすぐ近くにあります。
私は食べログ前に数回利用したことがありますが…
何年ぶりかの訪問です。
白いタイル貼りに赤い看板…レトロな外観のお店で
創業は1975年の老舗チョコレートショップ。
(私より先輩…!∑(゚Д゚))
一軒家スタイルのお店にお邪魔しますと…
ガラス張りのショーケースに
20種類以上のトリュフがたくさん並んでいます♪(((o(*゚▽゚*)o)))
…が、撮影の許可をいただく前に…
“チョコレート撮影禁止“の文字を発見!( ̄◇ ̄;)
皆さまに店内の様子をお届けできず残念ではありますが…
まさに“チョコレートの宝石箱や〜!(*´Д`*)♡“
というショーケース…
見ているだけでワクワクしますね〜(*´꒳`*)
こちらはスイスで修行した職人さんが
一つ一つ手作りした
『トリュフチョコレート』を専門としたお店で
スイスの老舗チョコレートメーカー
“フェルクリン社“のチョコレートを使用しているそう。
どれもこれも美味しそうで…
迷っちゃう〜!(●´ω`●)
旦那くんにはとりあえずBOXでいいとして…
自分用も買わなくっちゃね〜♪( ´▽`)←バレンタインの主旨w( ̄▽ ̄;)
女性店員さんは先客さんを接客中…
にこやかなオジサマ職人さんに
“お酒が好きな人にオススメのチョコ“を伺い…
こちらでは、一般的な球形の“トリュフ“と
それ以外の形(球形以外)の一粒チョコレートを含めて
“プラリネントリュフ“と呼んでいるそうで
よりお酒を感じることができるトリュフを教えていただき…
私の好みで3つセレクト♪(*´꒳`*)
お値段が書いてあるものとないものがありましたが…一粒¥200〜とのこと。
3粒以上は、この小さくて白いケースに入れてくださるようで…
♡のシールには“Love You”…可愛い(*´˘`*)♡
旦那くんへの贈り物として
デイスプレイしてあった6個入りBOXと一緒に購入です♪(^^)
ノッポなコック帽を身につけた
ちょっと厳しそうな職人さんが店主さまでしょうか?
お会計をしてくださり…お支払い。 (現金のみ)
(どのトリュフがいくらかは、レシートより推測です)
◯クリオロ¥200(?)
…クリオロとは、カカオの品種で
世界に3%しかない最高級のカカオ豆のこと。
パカーンとしてみましたが…
なんて口溶けよく濃厚なチョコレートなんでしょ♡(*´Д`*)
この一粒でこちらのファンになるお客さんがいらっしゃるというのも
納得の美味しさです♡
ブラックコーヒーに良く合います(*´꒳`*)
◯ナポレオンを使ったトリュフ¥210(?)
…ブランデーのナポレオンを使ったチョコだそう。
平な形のチョコの中身は、柔らかな食感…
ブランデーの風味をほんのり感じます(*´-`)♪
これはお酒苦手な方でも美味しくいただけるお味ですね♡
◯シャンパンを使ったトリュフ¥220(?)
…こちらはシャンパンを使ったチョコ。
パリッとした球体のチョコの中身は、
滑らかな食感の球のガナッシュが…
うわぁ〜!(*´Д`*)こちらはシャンパンの味と香りがガツンとやってきます♡
コレは美味しい〜〜!!!╰(*´︶`*)╯♡
どのチョコレートも、丁寧にテンパリングされたものだと
わかる食感で…味も口溶けも素晴らしく…
レベルの高いチョコレートです♡(*´ω`*)
◯トリュフ6個入り¥1,200
…こちらは旦那くんへ。
1粒食べて、ウンウン♪美味しい!(*゚∀゚*)とのこと。
ゆっくりじっくり味わうそうです。
店内では商品を撮影できなかったので、
トリュフの正式な名前がわかりませんが
一つ一つ手書きの説明がありましたので…
ゆっくりじっくり選ぶ楽しみがありそうですね♪(*´-`)
好みのトリュフを組み合わせてBOXでも購入できるようでした(箱代別)
チョコレート専門店ですが
焼き菓子や生ケーキも販売しており、以前いただいただいたケーキも美味しくて♡(๑´ლ`๑)
こちらは
“日本で初めてトリュフチョコレートを製造・販売したお店“
とも言われていて…
場所が違えば百名店入りしてもおかしくないのでは?と
と個人的に思っていおります♡(*´ω`*)
私の中で八王子No.1のチョコレート屋さん…
オススメです♪d(^_^o)