Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday
再訪！
緊急事態宣言が明けて、
開店していただいたので再訪しました！！
こちらの店は、テキパキと無駄なく動いていて、
フロアの女性も慣れてないのかもしれないけど、
それでも他の店なら問題ないレベルの子でした。
店として妥協したくないという姿勢が見えて、
素晴らしいなと思いました。
どの料理も美味しいのですが、
夏野菜の天麩羅、牛の味噌煮、ポテトチップ、
刺身と寿司と全てが素材の味があり、
下ごしらえも丁寧で、特に美味しかったです！！
時短の為、開店早々厨房は大変そうでしたが、
嫌な顔せずに話に付き合っていただくなど、
気遣いが居心地の良い店です。
また行きたいですね！
丁寧な仕事です
友人の紹介で初来訪しました。
いつもは予約で一杯なのですが、コロナの影響で波があって読みにくいとのこと。
それでも、開店早々に来店して、30分ほどで、１組、また１組とカウンターとフロアは賑わってました。
常連さんは皆大将と話をしたいのか、皆さんカウンターで、人のよさそうな方ばかりでした。
たくさん注文したので書ききれないですが、中でも、
ポテトチップス、握りが絶品です！！
ポテトは薄いのにフワフワでいい塩梅の塩辛く無く、ジャガイモらしさが出てて、止まりませんでした
握りはネタもさるものながら、シャリがもうね、うまいんです。元々、粘っこい米が好きでは無いので、なおさらなんですが、いい歯応えと解れやすさが飲み屋で頂けるなんて、サイコーです！！
お刺身を柵から切り出すところから、盛り付けまで繊細で、良い舌触りで刺身も旨い！
店員さんの動きもテキパキしてて、大将と一緒に調理に入っている方も客を見ながらいいタイミングで提供。
皆さんのシャツもアイロンがかけてあるように見えました。
至る所に、繊細さと、気配りが感じられるお店です。
また来たいと思います！！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shoumaru（Shoumaru）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Fried Foods、Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5592-6469 |
| Reservation Availability |
Reservations available
5名様以上のご予約、貸切のご相談は御手数ですが☎にてお問合せ下さい。 |
| Address |
東京都八王子市中町3-12 三田ビル Ｂ１Ｆ |
| Transportation |
5 minutes walk from the north exit of Hachioji Station. Take the stairs next to "Origin Bento (boxed lunch)" to the basement. 426 meters from Hachioji. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
お通し代含め800円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
34 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 34people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed Each seat is separated by a partition. |
| Private use |
OK Up to 20 people、For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables All seats are non-smoking. Thank you for your understanding. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate) |
| Website |
https://m.facebook.com/Shokudo-%E7%AC%91%E4%B8%B8-153189138034285/?locale2=ja_JP |
| Phone Number |
0426-44-3474 |
引っ越してから足が遠のいていましたが、
久しぶりでした！
顔ややり取りを覚えていただいて、感謝です。
こういう間柄は暖かくていいですね。
相変わらず無駄のない動きに、
旨味の濃いお刺身、山菜の天ぷら、
定番メニューのポテトチップス！
またいきます！