Official information
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Teuchi Soba Makado
(手打そば まかど)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Teuchi Soba Makado
|
|---|---|
| Categories | Soba |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
042-643-0885 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都八王子市子安町1-30-7 第10宮田ビル 1F |
| Transportation |
JR八王子駅南口出て徒歩5分 408 meters from Hachioji. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
Seats/facilities
| Number of seats |
19 Seats （ カウンター5席、テーブル4人席Ｘ3、2人席Ｘ1） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2009.2.17 |
2022年5月7日、初訪問。
独特の渋さがある店舗入口は、中がよく見えないので、私でも少し入りにくい感じを持っていました。
11時半少し過ぎての入店。先客2人、後客3人。
店内は割合明るく、カウンター席は感染症対策のアクリル板、テーブル席は格子や天井から下げたパーティションなどで仕切られています。
ご夫婦2人で切り盛りされています。
土曜日限定：二色そば 880円
（細打ちのせいろと太打ちの田舎そばの盛り合わせ）
を注文しました。
初訪問のお店だったので、前日に続いて、二色そばです。
10分余りで到着しました。
丸い大きめのザルに丁度半分、2種類のお蕎麦が乗っています。
喉越しの細打ちせいろ、風味の太打ち田舎。
どちらもレベルの高いお蕎麦です。
細打ちせいろの喉越し、舌触りがより良く感じられ、美味しかったです。
店内レジ脇には『枕崎産鰹節取扱店』の札が掛けてあります。
つけつゆは鰹節の香りが強く立っていて、キレのある醤油とそれを抑えるかのようなみりんも目立って、全体的にはキリッとしたつけ汁になっています。非常に美味しい出来上がりで、濃いめの白濁蕎麦湯も美味しく感じました。
薬味皿には、おろしわさび、大根おろしに長ネギ輪切り少々が載っています。食べた直後は、ある程度お腹が満たされたと思っていましたが、帰宅するとやっぱり空腹感を覚え、おやつに手が伸びました。