Kamo Chuukasoba Kaede
(鴨中華そば 楓)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kamo Chuukasoba Kaede
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|---|---|
| Categories | Ramen |
|
080-7676-2874 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都八王子市明神町3-24-12 フィシオ京王八王子 1F |
| Transportation |
163 meters from Keio Hachioji. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ カウンター6席 4人テーブル3卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣のコインパーキングは２０分１００円から |
| Space/facilities |
Comfortable space |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2021.7.21 |
| Remarks |
Twitterの方が情報発信は多いが、リツイートも多い |
らーめん楓の2号店、ふとTwitterでうまそうな鴨せいろの投稿が出てきた。リンクをタップするとまさかのラーメン屋！え？！どこ？！と思い調べると八王子のお店。
東京なら行こう！と思い自転車を走らせました。
店内は黒を基調とし、木の温かみも感じるラーメン屋さんではないような清潔感のある店内。
今回目当ての限定C1500円(ライ麦麺の鴨せいろ)+大盛り120円をぽちり。
食券機は紙幣が各種対応で嬉しい！
1500円って高いと感じるかもしれませんが、Twitterやインスタを見てるとそんなの仕方ないでしょって無意識に感じてしまうようなビジュアルなんすよね。しかも大盛り120円て。
ちょうど待たずにすみカウンターに着席し食券を渡す。
キッチンからたびたびバーナーで炙る音が聞こえてくる。そろそろかな？
卓上には黒七味や粉山椒の用意も。
味変で粟国の塩、ぶどう山椒のタプナードの提供。
まぁ塩を使うぐらいかな？
大盛りだから麺だけ楽しむことも普段よりできるし、どんな香りがするのか気になるなー。あと歯切れの良さも。
早速麺だけいただくと、細いながらも、シャキシャキッとした歯応えがあり、ビジュアルが蕎麦だから勝手にイメージがそっちにいっちゃって不思議な食感だなって思うけどこれは違うんだwちょっと違うけど干豆腐のような食感。啜った時から小麦を感じます。
つけ汁は鴨脂の香りが効いててややワイルド。ただ、がっつりまではいかない。
つけ汁の温度がそこまで熱くなく途中脂がやや白くなってきたのが気になったが口の中にへばりついたりは無かった。
鴨肉は特有の鉄分の味わいは強くなく脂と肉の味わいのバランスがいい感じ。個人的には鉄分がしっかりと感じられて少し肉質がばらつきのある様なものが好きですがそんな鴨出てくるはずないかw
まぁ八王子は遠いけど待たずに食べられるのはいいかも。
都心部の人に行ったほうがいいか聞かれると、まぁこの麺は独特で楽しいので鴨というより麺を楽しむ感じ興味があればって感じかな？
ということで八王子で鴨せいろご馳走様でした！