Kamo Chuukasoba Kaede
(鴨中華そば 楓)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kamo Chuukasoba Kaede
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
080-7676-2874 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都八王子市明神町3-24-12 フィシオ京王八王子 1F |
| Transportation |
163 meters from Keio Hachioji. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ カウンター6席 4人テーブル3卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣のコインパーキングは２０分１００円から |
| Space/facilities |
Comfortable space |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2021.7.21 |
| Remarks |
Twitterの方が情報発信は多いが、リツイートも多い |
（味の感想は★からです）
今回のお店は【鴨中華そば 楓】さん。
京王八王子にありますは、
『笑顔の輪を広げていくらーめん屋になること』をコンセプトに、
化学調味料を一切使わず、選びぬかれた天然の食材のみを使ったラーメンがいただけるお店。
場所は京王八王子駅から歩いて3分程。
外観は和テイストのオシャレな感じ。
食券機は外にあります。
時刻は12時半ごろ。
外待ちは無く、そのまま店内へ。
ラーメン屋さんにしてはかなり広く、カウンター席に4人掛けのテーブル席が3卓もあります。
さて、私は【鴨とはまぐりのラーメン】に
【鴨尽くし！特製トッピング】をオーダー。
店員さんの接客がめちゃくちゃ丁寧でびっくり。テーブル席もあるので、かなり居心地の良いラーメン屋さんだと思います。
程なくして、ラーメン到着。
着丼した瞬間から鴨の良い香り。
美味しそうだ。
それではいただきます。
Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★
★・鴨とはまぐりのラーメン ¥1180
・鴨尽くし！特製トッピング ¥350
早速スープを一口、、、
うっわぁ！鴨まみれ！
これは美味しい！
口の中一杯に広がる鴨の香りと甘さが特徴的な醤油スープ。
横に添えられた蛤ペーストを溶かせば、蛤の旨味が全面に押し出され、かなりバランスの良いスープに。
麺は『春よ恋』と『もち姫』をブレンドした自家製の細麺。
するすると食べやすい食感と少し溶けるような口当たりでとても食べやすいライトな麺でした。
トッピングはまさに鴨尽くし。
鴨ロースに鴨モモ、鴨つみれに味たまが入っていて鴨を堪能。
特に鴨のチャーシューはしっかりと表面が焼かれていて、ほんのりと苦味を感じる。
噛み締める程に鴨の甘さと混ざっていく感じで、めちゃくちゃ美味しかった。
epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ラーメン激戦区である八王子に、
また新しい名店が誕生しましたね。
八王子ラーメンとは違った鴨ラーメンの専門店で、店内も広めでゆったりできるのもポイント高い。
八王子でまた寄りたいラーメン屋さんが増えました。嬉しい悩みですね。
それではごちそうさまでした。
美味しかったです。