Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Sakae Chaya
(栄茶屋)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sakae Chaya（Sakae Chaya）
|
|---|---|
| Categories | Soba、Katsu-don (Pork Cutlet Bowl) |
|
042-661-0350 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都八王子市高尾町2479 |
| Transportation |
京王線高尾山口駅より徒歩3分 210 meters from Takaosanguchi. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
80 Seats （ テーブル席 30以上 座敷席 20以上 カウンター10程度） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats,Outdoor/terrace seating,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Pet friendly (Good for pets) |
| With children |
Kids are welcome,Baby strollers accepted |
| Website | |
| Remarks |
・ペット可はテラス席のみ |
| PR for restaurants |
高尾山麓の老舗そばのお店です。名物は自然薯そば！
当店は『自然薯』を使用しておりますので風味、粘り、香りなどの違いをぜひご賞味下さい！ |
下山はケーブルカーを使って、やっと高尾山口駅の近くまで降りて来ました。
駅と登山口を結ぶ参道には、蕎麦屋さんが沢山あります。その中の一軒、「栄茶屋 本店」さんにお邪魔しましてみました。
お店の入口横には蕎麦打ちのコーナーがあるので、多分手打ちなのだと思います。お店の歴史はわかりませんが、比較的新しくて綺麗です。店内は思ったよりも広く、小上がり席もありました。
さて注文です。まずは一番の名物らしき「自然薯そば（冷）」は外せません。朝から運動したので「麦ご飯（小）」と、季節のおすすめから「きのこの天ぷら」も追加しました。
かなり中途半端な時間でしたが、大半の席が埋まっています。やはり人気店なのだなと思って見ていると、私の注文が提供されました。
「自然薯そば」は、蕎麦の上に粘りが強そうな自然薯の塊と刻み海苔が載っており、薬味が別に付いています。蕎麦には初めからつゆが掛かっていました。
卓上には「自然薯そばの召し上がり方」というシートがあり、それに従って全体を底からかき混ぜます。泡立つぐらいまでよく混ぜれば完成とのことで、最後に山葵と薬味を載せていただきました。
普通の「とろろ蕎麦」とは全く違います。見た目よりは滑らかな舌触りで、蕎麦のコシもありました。つゆの味はそこまで強くなく、自然薯の風味がいいですね。自然薯のボリュームなのか、見た目よりも食べ応えがあります。
「きのこ天ぷら」は揚げ立て熱々。獅子唐と南瓜以外は全てきのこで、地元産かどうかはわかりませんが、こちらは素直に美味しいと思います。もちろん「自然薯そば」との相性も問題ありません。
蕎麦を食べ終わった後の自然薯が入ったつゆは、麦ご飯を入れて最後まで味わいます。味は想像通りですが、間違いありませんね。
初めての「自然薯そば」は、思ったよりも美味しかったですが、個人的には自然薯は麦飯の方が好きですね。蕎麦とここまで混ぜ合わせると、蕎麦本来の風味や香りはわかりませんし、自然薯の旨みもストレートに味わえない気がします。まあ個人的な好みと言えばそれまでですが…。
お勘定は、「自然薯そば」1,380円＋「麦ご飯」120円＋「きのこ天ぷら」980円で、合計2,480円です。
ご馳走様でした！