低温調理で仕上げたハンバーグ : Oshokujito Honkakushouchuunomise Rengechaya

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2.5

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste2.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance1.8
  • Liquor/Drinks-
2019/05Visitation1th

2.5

  • Cuisine/Taste2.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance1.8
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

低温調理で仕上げたハンバーグ

2019年5月 初訪問

面白そうなお店だと思って以前よりチェックしていたお店。興味を持った一番の理由は居酒屋なのにハンバーグにこだわっていたり、料理が美味いことをアピールしていたからなんですが…(´・ω・`)

この店はランチを不定期に行っているので、とりあえずお店の雰囲気とハンバーグの味だけ知りたかった自分はinstagramでGW中のランチ営業を知り、時間を作ってお邪魔することにしました。

当然ハンバーグ定食(1706円)を注文。居酒屋ランチとしてもハンバーグ定食としても八王子の相場から言うとかなり強気なお値段です。こちらのハンバーグは高尾ハンバーグと名付けられていて商標登録までする気合の入りっぷりなのでこの時点ではかなりの期待を持っておりました。

定食はメイン以外にライス、漬物、冷奴、味噌汁です。まずがっかりしたのが、このメイン以外の料理がかなりしょぼい(^_^;) 味噌汁の出汁は薄い。漬物は小さいうえによくこんなに薄く切ったなぁというレベル。冷奴も小さいし… 定食は単品+300円だったのでこの付け合せとライスの値段が300円ということになりますけど、実質ライスに300円払ったようなものですね。

自慢の高尾ハンバーグは国産牛といもぶたを使っているだけあって肉の味をしっかり感じられて美味しいのですが、ボリュームも控えめで、さらに箸で切ろうと思うと簡単にボロボロと崩れてそぼろになります(*_*) これって低温調理の弊害なんでしょうか?それとも料理人の腕の問題?とにかく食べづらいです。

焼酎が自慢のお店なので食後に一杯と考えていたんですが、食事中にそんな気は無くなってしまいました… メニューには1580円と書いてあってこの内容は高いなぁと思っていたんですが、このメニュー表記の価格は税抜きで税込み1706円と言われた時はちょっと乾いた笑いが溢れましたね(^_^)

八王子では珍しい低温調理のハンバーグが食べられるということでかなり期待していのですが、その期待を大きく下回る結果となりました。この価格ですと、比較対象はハンバーグ・ステーキ専門店や洋食屋のハンバーグランチということになりますが、市内のハンバーグや居酒屋ランチを食べ歩いている自分としてはちょっと評価できるポイントが無いかな…


Restaurant information

Details

Restaurant name
Oshokujito Honkakushouchuunomise Rengechaya(Oshokujito Honkakushouchuunomise Rengechaya)
Categories Izakaya (Tavern)、Hamburger Steak、Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

042-641-2681

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都八王子市高尾町1548-6

Transportation

5 minutes walk from the north exit of JR Takao Station. Along Koshu Highway

407 meters from Takao.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Tue

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Wed

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Thu

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Fri

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sat

    • 11:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sun

    • 11:00 - 14:30
  • Public Holiday
    • 11:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

Budget

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

16 Seats

( Up to 30 seats for semi-standing meals / 15 seats for private rooms on the second floor (course drinks only))

Private dining rooms

OK

For 10-20 people

Course use only

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

Separated Non-smoking / Heat-not-burn tobacco smoking areas

Only electronic cigarettes can be used at seats.

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Counter,Live music,Sports TV,With projector

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu)

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Banquets/party

This occasion is recommended by many people.

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted

Website

https://www.rengechaya.com/

The opening day

2016.12.25

PR for restaurants

5 minutes walk from Takao Station ◆For those who are not satisfied with the taste of chain restaurants. You can also taste Takao's craft beer!