Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
今年のラーメン食べ初め
今年はまだラーメン食べてない。
年末から家にいるんで一人昼飯無くて行く機会が無かったです、セブンのラーメンやカップ麺夜食に食べたりしたけど物足りない、中毒症状出そう。
今週は山陰が大雪の予報で出社は来週からと思ってたけど、行かなきゃ成らない用事できて日帰りで鳥取市まで。
大雪警報出てます、犬挟峠は圧雪に地吹雪、F Fの電気自動車だとなかなか大変です。
用事済まして昼食に、峠に雪増える前にサクッと食べて早く帰らなきゃだったけど、どうしても美味しいラーメン食べたい。
今年の一番目のラーメン、考えるとここに来てました。
12:30到着で待ち椅子に誰も座って無い、ラッキーと思ってたら椅子待ちに成りました、次々とお客さん来て自分の順番来る頃には店内の立ち待ちでいっぱい。
しょうゆ大盛、相変わらず溢れる？溢すスープ。
大きめなチャーシューにシナチク、刻み玉ねぎも美味しい、なんかスープ温めだったのが？
美味しいんだけど麺はやっぱり好みじゃ無いな。
けど、鳥取市だと一番好きなラーメン屋さんかも。
後で自分で書いたログ見て思い出す
麺カタ忘れてたせいだ
あっさりしてる様で濃い美味しいスープ
平日の11:55到着。
店内に6名待ちでした。
席に案内されるのは早かったけど、席に着いてから結構待ちます。
大盛りラーメン着丼、スープなみなみで溢れてます。
チャーシュー麺大盛り850円
麺固めで注文。
チャーシューはしっとりして柔らかく臭みも無くて美味しい。
けど、この量は要らないか。
太めのシナチクも美味しい。
タマネギのトッピングはネギより好きで、このスープに合ってる。
海苔やほうれん草も良いかな。
ただ、この中太麺はイマイチ。
固め注文でもけっこう柔らかめ。
これで、シコシコちぢれ麺ならどストライクのラーメンか。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Choujin
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
0857-53-7585 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
鳥取県鳥取市生山125-1 |
| Transportation |
10 minutes walk from Tsunoi Station. Right next to Tottori Technical High School. 780 meters from Tsunoi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats （ 18 counter seats, 5 tables x 4 people） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 40 units |
| Space/facilities |
Wide seat,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
ここの近くに用事があって久しぶりに。
雨だけど結構待ち有ります。
醤油ラーメン大盛り注文、980円
昨今の情勢だとしょうがない価格か。
待ち時間40分程でやっと着丼
待ってる間に注文受けの様子見てると、チケットに手書きでカタの文字が、硬めできるのか、硬めで頼めば良かった。
ここのラーメンは麺上げから提供まで結構時間かかってます。
一度に8杯ほど捌くんで、全部のトッピング終わるまでに結構な時間かかってます。
今回は今までで最高に柔い麺、ちょっと苦痛なレベル。
デフォルトのトッピング豪華で価格なりかと思うけど、やっぱり好みのラーメンではないか。
近くに用事が有る時にたまに食べるお店
たまになんで、次も硬め注文忘れそうなんで備忘録兼ねてます(笑)