Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
ガツンと来るあご出汁スープが超絶うまいラーメンの大人気店「鳥人」さん(^O^)／
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チャーシューメン、玉ねぎトッピングです。（2024.2 byジプシーくん）
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麺のアップです。（2024.2 byジプシーくん）
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麺のアップです。（2024.2 byジプシーくん）
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チャーシューのアップです。（2024.2 byジプシーくん）
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メンマのアップです。（2024.2 byジプシーくん）
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ナルトのアップです。（2024.2 byジプシーくん）
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お店の看板です。（2024.2 byジプシーくん）
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お店の外観です。（2024.2 byジプシーくん）
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火曜日も定休日になりました。（2024.4 byジプシーくん
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現在の定休日と営業時間です。（2024.4 byジプシーくん
山陰を代表する「あご」の出汁が効いたラーメンの人気店「鳥人」さん(^O^)／
鳥取市内でお昼ごはんを食べることになったので、久しぶりに「鳥人」さんにやって来ました。
13時頃に到着。
店内に入ると、すぐ左にある券売機で『チャーシューメン』と『トッピング玉ネギ』の食券を購入。
すぐカウンター席に案内され、食券を渡して着席しました。
待つこと約10分、着丼！
スープがこぼれても気にしていません(^^;
お盆で運んで来る際、少しこぼれていますが、それを想定して並々と入れてあります(^_^)
追い玉ネギをしているので、見た目にもインパクトがあります(^-^;)
まずは、スープをひとくち。
あご出汁が効いた、あっさりで香ばしい魚介スープです。
美味いっす(o^o^o)
油分がスープを覆っているので、スープは熱々のままです！
続いて、麺をすすります。
自家製中太ストレート麺です。
のど越しがいいです(^^)
前回より硬めに仕上がっていました(／^^)／
追加した玉ネギ以外のトッピングは、チャーシュー、ナルト、ほうれん草、メンマ、板ワカメです。
チャーシューは、バラ肉と肩ロースの２種類が入っています！
追加玉ネギが、このラーメンをさらに美味しく食べるのに必須ですo(^-^)o
キリリとした醤油スープに玉ネギの甘さとシャキシャキな食感がマッチして絶妙な味わいになります(o^^o)
完飲完食いたしました(^-^)v
ごちそうさまでした(^人^)
100円アップでチャーシューメンにできるので、お得ですヨ(^o^)/
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チャーシューメンです。（2018.7 byジプシーくん）
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麺のアップです。（2018.7 byジプシーくん）
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スープのアップです。（2018.7 byジプシーくん）
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バラ肉チャーシューのアップです。（2018.7 byジプシーくん）
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肩ロース肉チャーシューのアップです。（2018.7 byジプシーくん）
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板ワカメのアップです。（2018.7 byジプシーくん）
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トッピングほうれん草のアップです。（2018.7 byジプシーくん）
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メンマのアップです。（2018.7 byジプシーくん）
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ナルトのアップです。（2018.7 byジプシーくん）
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お店の外観です。（2018.7 byジプシーくん）
「あご」の出汁が効いた、鳥取を代表するラーメン屋「鳥人」さん(^O^)／
鳥取市内でお昼ごはんを食べるならば、一度は行ってみたかった「鳥人」さんに今回ようやく行くことができました(^^)v
平日の13時頃に到着。
広い駐車場は結構埋まっていました。
店内に入ると、すぐ左手に券売機があります。
『チャーシューメン』と『しょうゆ』は100円差なので『チャーシューメン』の食券を購入！
またトッピングメニューから『玉ネギ』の食券を購入しました。
店内には順番待ち用の椅子が壁際に並んでいて、右が先頭になるように座って待ちます。
約５分でカウンター席に案内されました！
ちょうど、大将がラーメンを作っている前です(^O^)
待つこと約６分、着丼！
スープは丼ぶりから溢れています(^○^)
まずは、スープをひとくち。
魚介の旨味が口いっぱいに広がります(#^.^#)
あご出汁と醤油がマッチして美味いです(*^^*)
油分がスープ表面を覆っていますが、見た目以上にすっきりした味わいです(*^▽^*)
胡椒がよく効いています(^^;)
続いて、麺をすすります。
中太ストレート麺です。
のど越しもよく、モチッとしていて、このスープによく合いますね(^.^)b
ただ、カタメン好きとしては、もう少しカタメンだと嬉しいのですが…。
トッピングは、追加した『玉ネギ』以外に、チャーシュー、ナルト、ほうれん草、メンマ、板ワカメです。
板ワカメは珍しいですね(;^_^A
追加した『玉ネギ』は大正解です(／^^)／
キリリとした醤油スープに玉ネギの甘さが調和して絶妙な味になります(o^o^o)
チャーシューは、バラ肉と肩ロースの両方が入っています。このチャーシューも美味いです(o^^o)
完飲完食いたしました(^-^)v
ごちそうさまでした(^人^)
次は、夜限定の『タンタンメン』を食べてみたいです(*^^*ゞ
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チャーシューメン&玉ネギのトッピング追加です。（2017.12 byジプシーくん）
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トッピング追加の玉ネギかたっぷりです。（2017.12 byジプシーくん）
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麺のアップです。（2017.12 byジプシーくん）
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チャーシューとナルトのアップです。（2017.12 byジプシーくん）
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メンマのアップです。（2017.12 byジプシーくん）
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スープのアップです。（2017.12 byジプシーくん）
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ほうれん草です。（2017.12 byジプシーくん）
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板ワカメです。（2017.12 byジプシーくん）
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券売機です。（2017.12 byジプシーくん）
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券売機のアップです。（2017.12 byジプシーくん）
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食券です。（2017.12 byジプシーくん）
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厨房のカウンターです。（2017.12 byジプシーくん）
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テーブルセットです。（2017.12 byジプシーくん）
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営業時間の案内です。（2017.12 byジプシーくん）
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お店の外観です。（2017.12 byジプシーくん）
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お店の入口です。（2017.12 byジプシーくん）
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お店の外観です。（2017.12 byジプシーくん）
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駐車場の案内看板です。（2017.12 byジプシーくん）
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駐車場の案内看板です。（2017.12 byジプシーくん）
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お店の看板です。（2017.12 byジプシーくん）
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Choujin
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
0857-53-7585 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
鳥取県鳥取市生山125-1 |
| Transportation |
10 minutes walk from Tsunoi Station. Right next to Tottori Technical High School. 780 meters from Tsunoi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats （ 18 counter seats, 5 tables x 4 people） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 40 units |
| Space/facilities |
Wide seat,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
月曜日以外で鳥取に出張で行くと最近では「鳥人」さんへお伺いすることが多いですね！
お店の前にはどデカい駐車場がありますが、ピーク時には結構埋まっていますね。
店内に入ると左手の券売機で『チャーシューメン』と『トッピング玉ねぎ』の食券を購入し、列の最後尾に座って並びます。
待つこと約10分で席に案内してもらいます。
そこからさらに10分ほど待ちました。
ようやく着丼！
スープがこぼれるほどいっぱい入っていますが、気にせず食べます。
まずは、スープをひとくち。
あご出汁の効いた、あっさりだけど旨味の詰まったスープです。
めちゃめちゃ美味い(o^^o)
続いて、麺をすすります。
自家製中太ストレート麺です。
少しカタメンです。
旨いですね！
トッピングは、チャーシュー、ナルト、ほうれん草、メンマ、板ワカメに追加した玉ねぎです。
スープが美味すぎて、完飲完食いたしました(^-^)v
ごちそうさまでした（^人^）
口コミの投稿を怠っており、2024年2月分をあげました。
2024年4月現在、定休日は日曜日、月曜日、火曜日となりました。