Aze kura
(あぜくら)- Nearest station：
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-
- Fixed holidays：
- Sunday
心のこもった手料理(*^^*)
連れの勧めでお邪魔しました
三日前に予約したものの、テーブル席は予約で埋まっていたのでカウンター席です
お品書きは毎日手書きされてるようです!！(*_*)凄い!!
頂いた料理は9品
○お造りおまかせ
○れんこんまんじゅうかに身あんかけ
○たきなの油炒め
○えびマヨ
○地鶏ピヨの焼き物
○いかゲソ天ぷら
○穴子天ぷら
○海鮮サラダ
○あごの子の煮付け
お造りはモサエビ、サバ、つぶ貝？、ヒラメなど
どれも新鮮でした
たきなの油炒めは甘辛い、どこかホッとするようなおふくろの味
食べていると白ご飯が欲しくなります(^^)
地鶏ピヨの焼き物は、塩コショウのシンプルな味付け
私にはちょっと薄味に感じました
レモン果汁と肉の味しかしなかったので、
ピヨの味を純粋に味わってもらうために、あえて薄味にされたのかも
アナゴの天ぷらは身がふっくら♪
天つゆと抹茶塩の両方で味わいました
海鮮サラダには塩麹ドレッシングがかかっていましたが
私は普通のドレッシングが良かったかなと･･･^^;
ドロドロとしたソース、それでいて味がほとんどないので、
食べていてなんだか不思議な感じがしました
一番美味しかったと思ったのは
あごの子の煮つけとエビマヨです！
薄味ながらあごの子に出汁がよくしみていてとっても美味しい！
上に添えられた刻み生姜と一緒に食べると
口の中であごの子が生姜のベールに包まれて歓喜してるみたいです^0^
エビマヨは丁度いい厚さの衣でサックサク♬
タルタルソースのような濃厚なソースが最高に旨くて
残ったソースがもったいなくて、イカゲソの天ぷらにつけて綺麗に食べてしまいました^0^
こちらのお店で人気なのは「れんこんまんじゅう」
「あぜくらに行ったられんこんまんじゅう食べてみて!!」と
知り合いがイチオシしてたので早速食べてみました
こちらのお料理のお値段は、一般的な居酒屋と同じように感じますが
れんこんまんじゅうは量を見る限りちょっと値段高めの気がします
それだけ手間ひまかかっているのでしょう
出来立て熱々を頂きました
おろしたれんこんを蒸して出来たもので
かに身のあんかけとよく合います
割烹で出されるような一品でした
量が少ないので二口で完食
とても美味しかったです^_^
手書きのお品書きといい、お料理といい
とても心がこもっているように感じました
素敵な時間をありがとうございます♬^_^
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Aze kura
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0858-26-8015 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
鳥取県倉吉市山根606 倉吉社会保険事務所前 |
| Transportation |
493 meters from Kurayoshi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
一つ一つの料理が丁寧
皆さん口を揃えて絶賛されるのは
「エビマヨ」
「れんこん饅頭」
もちろん他にもオススメ料理がたくさんありますが
あぜくらさんの名前を聞いたら
真っ先にこの二つの料理が思い浮かびます♪
れんこん饅頭、、、
我が家にて
見よう見まねで作ってもらいましたが
やはりあの味には届かない(;つД｀)
お店でしか味わえないのも
あぜくらさんの魅力でしょう
店内は
やや狭いながらも雰囲気良し
料理も旨い
旨い料理に酒もすすみます♪(･Θ･)
また行きますよ～