Tsukasa ya
(司や)- Nearest station：
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なべ焼きうどん＆野菜かきあげそば。
約4年1ケ月ぶり、久々の来訪です。
以前のメニューとは違い、蕎麦やご飯ものをいろいろ組み合わせるセットがなくなっていました。
・ なべ焼きうどん（840円）
・ 野菜かきあげそば（790円）
「なべ焼きうどん」
少し味薄めでお願いしました。
卵・車麩・カマボコ・ネギ・薄揚げ・天かす・舞茸・しめじが入っていました。
基本、機械で切るにしてもお蕎麦のお店なのでうどん自体は業務用の普通のうどんでした。
これと言って特徴がない、普通の鍋焼きうどんでした。
「野菜かき揚げそば」
野菜かき揚げとカマボコ・ネギが乗っていました。
こちらはノーマルの味にしましたが、一口出汁を飲んでビックリ！！！
つけそばの出汁かと思うくらいの濃さでした！！！
元々濃い味付けのお店でしたが、ここまで濃いと食べるのが辛いくらい濃さでしたね。
かなり久々に来訪して、味や接客・オペレーションがかなり残念になっていました。
私自身にはなかったですが、他のお客様への対応で残念なことが多く･･･
また、カウンター席後ろの席に居たのですがバッシング後の食器がカウンターに
次々と置かれ･･･
食事をしながらあまり見たくない光景でした･･･
正直、再訪はない予感がしますね･･･
久々の来訪です。
こちらのお店、ランチタイム時はいつも満員のお店です。
・ ぶっかけスペシャル（980円）
・ 玉子とじそば（790円）
「ぶっかけスペシャル」えび天1本・かぼちゃ・温泉卵・山菜・のり・なめこ・大根おろし・ネギ・天かす等が乗った
ボリューム満点のそばです。
いろいろな味でそばが楽しめるので、このそばを頼むことが多いです。
ただ一つ難点を言えば･･･
結構出汁がたっぷりかかっているので、最後の方に山菜やなめこの具材を食べようにも出汁が邪魔をして
うまく食べられないのが残念です。 たっぷりの出汁に具材が逃げ泳いでしまいます（笑）
「玉子とじそば」こちらは何よりも「器の大きさ」にビックリです！！！
洗面台のボウル位あるんじゃないかと思うくらい、大きいです。 顔が洗える大きさです（笑）
当然持つにも重いです。
洗うの大変だろうなぁ～と、余計な心配までしてしまいます(笑）
今度は久々に「ソースカツ丼」が食べに、お邪魔したいと思います。
いろいろ組み合わせが出来き、使い勝手がいいですね！
＜2015年8月＞
炎天下の暑い日に、再び来訪しました。
相変わらずの人気店で、お客さんがひっきりなしに来訪されていました。
近くには「○くし」や「○吉」「○ってぽう」と麺屋はたくさんあるのに、繁盛していますね！
・ 天ぷらざるそば（1,090円）
・ くずし豆腐そぼろうどん（冷 並860円）
「くずし豆腐そぼろ」は、しっかりした味付けの挽肉と崩れた木綿豆腐との相性がピッタリでした。
うどんの麺は、「きしめんっ！！！」と思うくらいの幅広で、最初の一口は「固いかな・・・」と思いましたが、
食べていくとその固さが具材とちょうど合うと思いました。
ただ、一つかなり味がしっかり付いていて濃いめでした。 もう少し薄味であれば、飽きはこないかな･･･
次回もし頼む時はライス（玉子付）を頼み、そぼろを掛けて食べ、玉子を混ぜて食べ、とバリエーション豊かにして
食べたいです。
あと、豆腐やそぼろをすくう為の「穴あきのれんげ」があれば、嬉しかったです。
＜2014年11月＞
初投稿ですが、結構ツレと頻繁に利用させてもらっているお店です。
おそばやうどん、また丼物にも普通サイズとミニサイズがあり、自分なりに組み合わせてセットとして食べれるので、
結構使い勝手がいいお店の一つです。
・ カレーうどん（ミニ） 620円
・ 更科そば（大盛り） 890円
・ ライス（生卵・ごま油掛けネギ・天かす付） 150円
司やさんでは、寒い時は「カレーうどん」暑いときは「ぶっかけスペシャル」と、ほぼ通年でメニューが私は決まっています(笑）
ご飯ものでは「ソースカツ丼」か「親子丼」でしょうか・・・
何を食べても間違いはないと思います！
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tsukasa ya
|
|---|---|
| Categories | Soba、Katsu-don (Pork Cutlet Bowl) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
076-491-5881 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
富山県富山市太郎丸本町3-6-1 |
| Transportation |
富山地方鉄道富山市内線堀川小泉電停徒歩約10分 ／ 富山地鉄バス 太郎丸口(郊外方向)、富山市民病院前、富山市民病院口各バス停から徒歩約2～3分 709 meters from Horikawakoizumi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
約3年11ケ月ぶりの来訪です。
チューリップテレビ局の ” みたいのコレクション ” という番組が700回放送記念として
特別メニューを700円で提供する！ ということで、お邪魔しました。
・ ぶっかけスペシャル並盛冷（税込 700円）
「ぶっかけスペシャル並盛冷」
通常1,3560円のところ期間限定で700円で頂けました。
海老天・さつまいもの天ぷら・温玉・おろし・なめこ・山菜・天かす・海苔等たくさんの
具材が乗っているお蕎麦。 私はネギ抜きでお願いしました。
お蕎麦は温or冷が選べ、司やさんの温そばの出汁が濃すぎるのであえての冷にしました。
色んな具材が乗っているので、いろいろな味が楽しめました。
蕎麦も細めで、スルスルと食べれ美味しかったです。
冷たいお蕎麦の出汁も、結構濃いめでしたね･･･
11:20頃お店に着き、外＆店内で20分ほど待って着席できました。
が、オーダーしてお蕎麦が出て来るまで約30分程かかるのが難点ですね･･･
卓上には無料の梅干しがあり、接客等のサービスは良いと感じました。