Restaurant name |
Tsukasa ya
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Categories | Soba、Katsu-don (Pork Cutlet Bowl) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
076-491-5881 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
富山県富山市太郎丸本町3-6-1 |
Transportation |
富山地方鉄道富山市内線堀川小泉電停徒歩約10分 / 富山地鉄バス 太郎丸口(郊外方向)、富山市民病院前、富山市民病院口各バス停から徒歩約2~3分 709 meters from Horikawakoizumi. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
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Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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With children |
Kids are welcome |
平日の11時30分頃に訪問。
およそ1年ぶりくらいの訪問で、初めての投稿です。
店内は入ってすぐにコの字のカウンター、そこを抜けると右手にテーブル席3つとカウンター席が5つあります。
今回は奥のカウンター席を利用させていただきました。
暖かかったので、お得なセットメニューから並麺とミニ丼がついた
Aセット(ざるそば+ミニソースカツ丼)1,350円を注文しました。
待つこと15分ほどで着丼。
蕎麦は、つなぎ無しでそば粉100%の純そば粉だけを使用した10割蕎麦だそうです。
厨房に蕎麦打ちの機械があり、そこで自家製麺し茹でていらっしゃいました。
コシや喉越しは良いのですが、香りはほとんど感じませんでした。
この蕎麦なら、「ぶっかけスペシャル」や「鴨せいろ」の方が合う気がします。
ミニソースカツ丼は、普通に美味い!
ミニとは言え、カツは6切れ(写真では下に1切れ隠れています)も載っています。
カツの下には千切りキャベツが敷かれており食感もGOOD!
また、お米とソースのバランスも良くボリュームもあるので、とんかつ好きなら間違いはないでしょう。
残念だったのは、蕎麦湯がぬるかった事。
カウンターに用意された湯桶が5つくらいあり、それを持ってきていたので、事前に汲んでいたのかな?
好みの問題なのかもしれませんが、今までの人生でこれほどぬるい蕎麦湯は初めてでした。
それでも全体的に味は美味しいし、お店を出るときには5人ほど外で並んでいる人気店。
店員さんは気さくにお客さんと話していたので、きっと常連さんも多いのでしょう。
今度は他のメニューも食べてみたいので、また伺います。
ごちそうさまでした!