Restaurant name |
Ootaya
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Categories | Sushi、Regional Cuisine、Bento (Lunch box) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
076-425-5100 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
富山県富山市西中野町2-19-11 |
Transportation |
211 meters from Nishinakano. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Occasion |
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Website |
出張で富山駅周辺のホテルに素泊まりで宿泊
ホテルの朝食は頼んでいない
なんか適当に朝食とらないとなーと
車を走らせていると
鱒の寿し大多屋
の看板を見つけ、即Uターン
まさかここで鱒寿しとは、考えてなかった
時間は9時位、入店し
笹巻半月(680円)を購入
ハーフサイズの方が朝は食べやすい
付近のコンビニに駐車し実食
半月型の容器に笹の葉に包まれた鱒の寿しが
入ってます
割り箸とおしぼり、寿司を切るミニナイフと醤油も入っています
笹をめくると鱒の寿し登場
最初は醤油をかけず、
ミニナイフを使用して寿司をカットし
いただきます
色は素材本来のピンク色といった感じでしょうか
添加物を使っていないというだけあって
きれいな自然の色です
色だけでなく、鱒は優しい味わいで美味しい
ご飯も良いのを使っていて美味しい
酢の味もツンとこない
鱒の脂、味と酢の見事な調和を楽しみ
あっという間に完食
満足度の高い鱒の寿し
ごちそうさまでした