Official information
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Cuisine francaise LA CHANCE
(キュイジーヌ フランセーズ ラ・シャンス)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday、Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Cuisine francaise LA CHANCE（Cuisine francaise LA CHANCE）
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
076-445-1200 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
富山県富山市木場町16-1 |
| Transportation |
富山駅から徒歩15分 710 meters from Oarks Canal Park Hotel Toyama Mae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
84 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people、Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 別途、喫煙ルーム有り |
| Parking lot |
OK 環水公園と共用の駐車場 40台 |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Wheelchair access |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view |
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| With children |
中学生以上入店可 |
| Dress code |
厳しいドレスコードはないが、半ズボン・サンダル・ダメージ加工の強いジーンズなど極度にカジュアルな服装はNG |
| Website | |
| The opening day |
2011.4.15 |
【総評】
緑と水に心癒され、料理に視覚と味覚を刺激されます。
【メニュー】
「エビやトコブシ、ウニ、キャビアの前菜」
見た目にかわいい料理は前菜としての満足感が高い。色合い味わいがさわやかな気持ちにさせてくれます。
「オマールエビのジュレがけ、ビシソワーズ」
ド〜ンとハムかソーセージのようなオマールエビがぜいたくに使われている。この料理方法は初体験！Goodでした。
「白身魚のポワレ燻製バターソース」
ソースが独特の香り、燻製バターの風味なんだろう。燻製バターはチーズのような香り。私にはちょっとくどかった。白身魚はさっぱりいただきたかった。
「県産黒毛和牛フィレ＆フォアグラのせグリル」
トリュフソース
どちらかというとさっぱりめのフィレ肉に、フォアグラ、そして、こってりしたソース。たしかに豪華な感じがして、話のタネになる料理。肉はやわらかくおいしかった。
「マルカポーネチーズ、ピスタチオを使ったデザート」
それなりに甘さ控えめで上品な感じなんだけど、やっぱり、こってり系。
【雰囲気など】
・料理、ソースとも、もう少し上品さ、高級感がほしい。
・富山駅北の水と緑が豊富公園内に店舗がある。
・２階は、天井が高く、明るく、上品で、高級感がある。対照的に１階はちょっと雰囲気のいい喫茶店といった感じ。