Kentarou
(ケンタロウ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kentarou
|
|---|---|
| Categories | Italian |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
076-482-5525 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
富山県富山市堀川小泉町1-7-2 アートピアイン堀川 |
| Transportation |
303 meters from Koizumicho. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
ケンタロウは、選べる多彩なメニューと見た目きれいで繊細な料理、リーズナブルな値段と洗練された雰囲気で人気のイタリアンだ。上質さを手軽に楽しめる富山で有数の店と言ってよく、地元客で連日満席の盛況ぶりだ。
【料理、味】
ローマとシエナで修行したというシェフが作る料理は、奇をてらわないオーソドックスなメニューを、見た目美しく繊細な味わいに仕上げていて、優雅で幸せな気分になれる料理だ。客の多くが地元の人ということで、普段食べ慣れた富山の食材よりも、全国の珍しいものを仕入れて使っている。
ランチのコースは3種類。プリモコース（メインなしで税込み2,000円）、季節のシェフおまかせコース（同3,800円）、セコンドコース（プリフィックスで同4,500円から）。全体的にリースナブルで、シェフおまかせコースが断然お得な値段設定になっている。プリフィックスは、前菜、パスタ、メインが各6～7種類と選択肢が多く、どれも魅力的で選ぶのに迷う。ディナーは、4,500円、5,800円、7,000円（税込）の3種類。
今回は、ランチの季節のシェフおまかせコースを選択。
1.Antipasto:宮崎産カジキマグロのスモークとオレンジのカルパッチョ
カジキマグロは、スモークした風味と香りがして、身がしっかりしまった感じで、旨味がありサクサクした新鮮な食感。それに、オレンジ、トマト、シャインマスカットの3種類の甘みと酸味を合わせ、見た目も美しい。
◇パン
2種類のパン。いずれも中はふんわり柔らかくて、少し甘みがある。
2.Zuppa:じゃがいものスープ
ジャガイモとバターやクリームのバランスがよく、滑らかでやさしくふくよかな味わい。表面にちらした黒胡椒がアクセントを加える。
3.Pasta:石川産白子とからすみのスパゲッティー柚子の香り
ほどよい歯ごたえの細麺のパスタに、カラスミ独特の濃厚な風味と柚子のさわやかさが溶け合って絡まる。細かく刻んだ白子はソースの旨味をたっぷり吸っていて、滑らかな口溶けとぷるっとした弾力と2つの食感が楽しめる。
4.Secondo:宮崎産ゴールドポークの炭火焼き
ポークの上にはチリメンキャベツ、下にはポルチーニ茸を使ったリゾットを添えて。
ポークは、肉質が繊細で、雑味のないすっきりきれいな味わい。柔らかさと弾力があり、ジューシーだか脂っこくない。炭火でしっかり焦げ目をつけた部分のカリっとした食感もアクセントになってよい。チリメンキャベツは、味が濃くて甘みがある。リゾットは、ソースの旨味をたっぷり吸ったお米とポルチーニ茸が絡み合い、タスマニア産の粒マスタードのぷちぷちした食感が重なる。
5.Dolce:苺のパフェ仕立て
3,800円のコースのデザートとは思えないボリュームと贅沢感のあるドルチェ。上の方は、イチゴの実とイチゴのソースで覆い、アイスクリームを添えて、下の方にはピスタチオのソースとココナッツのパンナコッタが潜んでいて、全体に自家製のチョコフレークを散りばめている。
イチゴの実は、やさしい甘みと酸味、イチゴのソースはイチゴの味が濃い。ピスタチオのソースもピスタチオが濃厚で、チョコフレークのサクサクした食感がアクセントになっている。
6.ドリンク
コーヒー、紅茶7種類から選択。
アルコール等は、ビール600円、カクテル700円、ソフトドリンク400～500円など。
この店の魅力の1つは、プリフィックスの選択肢が多いことだ。超人気イタリアンのラ・ベットラ・ダ・オチアイの人気の理由も、リーズナブルな料金に加えて、選択肢がものすごく多いことだ。選ぶのが楽しくて、メニューを見ただけで気分が上がる。
【雰囲気】
ダイニングは、壁とテーブルクロスの鮮やかなオレンジ色が目を引き、天井は白、木張りの床はダークブラウンで、華やかでありながら落ち着いた上質な雰囲気のある空間だ。テーブルクロスの明るいオレンジは、地中海の土地と太陽をイメージさせる。壁に飾られたイタリアの街の風景画は、シェフの修業先からもらい受けたものとのことだ。
【サービス】
シェフとマダム2人で切り盛りしていて、マダムの接客は気さくで如才ない。フォークやスプーンは使い回しせず、1皿ごとに下げられた。
【ＣＰ】
このクオリティーで、この料金は非常にリーズナブルで、特に、3,800円のおまかせコースはお得感が際立つ。
【総合評価】
おいしさ、雰囲気、コストパフォーマンスの3拍子がそろっていて、満足度が高い。高尚さや独創性よりも、リーズナブルな上質さを求めている印象だ。ちょっとした贅沢と優雅なひとときを求める地元の客で連日満席、早めの予約が必須というのもうなずける。プリフィックスでいろいろ選べるので、リピートしたくなる。