Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Gurie Taniguchi
(グリエ タニグチ)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday
赤身が美味しいです。
お洒落な焼肉屋さん。
シャトーブリアン（5800円）：細かなサシの入ったヒレ肉で、柔らかでジューシーで有りながらも、決して脂っこくはありません。お肉自体もしっかりと美味しい素晴らしいお肉です。十分な厚みがあるので、焼くと中が良い感じに赤い状態になって、完全にステーキです。
ランプ（2700円）：もも肉の中でも、特に柔らかい部位。しっかりと赤身の旨みを味わえます。
モモ焼き（1150円）：更に赤身のお肉。このお店では下皿ですが、細かなサシも入っていて、赤身がしっかりと美味しいので、これだけ食べてても幸せな気分になれます。
キムチ盛合せ（800円）：辛味や酸味も程良く、単品でも美味しいキムチです。
ゆず茶ホット（800円）：甘くて温まります。柚子の皮がたっぷり沈んでるので、ちょこっとデザートが欲しい人にも合ってるかも。
最近、脂が少ないお肉の方が美味しく感じるようになってきたので、モモ焼きはかなり好みです。
花火出た。
お洒落な焼肉屋さん。
シャトーブリアン（4800円）：予約して行きます。細かなサシの入ったヒレ肉で、柔らかでジューシーで有りながらも、決して脂っこくはありません。お肉自体もしっかりと美味しい素晴らしいお肉です。十分な厚みがあるので、焼くと中が良い感じに赤い状態になって、完全にステーキです。
ランプ（2000円）：もも肉の中でも、特に柔らかい部位。しっかりと赤身の旨みを味わえます。このお店で、シャトーブリアンの次に好きなお肉です。これだけ食べてても幸せな気分になれます。
上タン（1100円）：弾力があり、重くないお肉です。
デザートプレート：予約時に頼んだ所、デザートプレートを出して頂けました。ケーキ、アイス、フルーツのプレートに、ろうそくと線香花火に点火された状態でやって来ます。このお店はやや照明を抑えてムードを出してあるので、花火が良い感じに映えて、テンションが上がります。
一番好きな焼肉屋さんです。
シャトーブリアン。
お洒落な焼肉屋さん。
入善町にある農場「ファーム谷口」直営の焼肉店です。
日が沈んでから行くと、白い壁にエンブレムがライトアップされており、焼肉屋さんらしからぬスタイリッシュな雰囲気を出しており、店員さんも高級レストランの様にピシッとした服装です。なお、個室もあって、落ち着いて食べる事が出来ます。
シャトーブリアン（4800円）：要予約で、一皿だけ注文できました。農場直営店だから、希少な部位も置いてあるのです。細かなサシの入ったヒレ肉で、柔らかでジューシーで有りながらも、決して脂っこくはありません。お肉自体もしっかりと美味しい素晴らしいお肉です。
谷口牛味わいプレート3P（2700円）：コスパの良いお肉３種類のセット。どのお肉も細かなサシが綺麗に入っており、厚目にカットされ、ほんのり塩が振られています。表面を焼くと中が良い感じにレアな感じになる、丁度良い厚さです。良いお肉はこの位の厚みが美味しいです。そして、これだけの厚みがあっても柔らかで、スッと噛み切れます。良いお肉です。これは良いお肉です。
ハネシタ＋カイノミ＋ランプ（2800＋2000＋2000円）：このお店は農場直営。つまり牛を丸ごと持っているため、様々な希少部位を食べる事が出来ます。シャトーブリアン（ヒレ）を始め、ミスジ（腕）、ハネシタ（肩ロース）、イチボ（もも）、カイノミ（バラ）、ランプ（もも）等があり、見た目は全て綺麗な霜降り肉なのですが、食べてみると確かに違いがあります。私は、赤身がしっかりしたランプが好きです。
ローストビーフのカルパッチョ（900円）：しっかりとサシが入ったローストビーフが乗ったサラダです。
上タン・塩焼（1100円）：美味しく頂きました。
ココのお肉は、しっかりとサシが入っていながら、意外に脂っこさを感じ難く、お肉そのものの美味しさもしっかりしていて好きです。私は、実は牛肉の脂が苦手なのですが、ここのは食べた後も体調が良いです。脂の質が良いのでしょうか？私が今迄行った焼肉屋さんの中で、一番です。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Gurie Taniguchi（Gurie Taniguchi）
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Horumon (BBQ Offel)、Cold noodles |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5595-2367 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
富山県富山市新根塚町1-6-17 |
| Transportation |
15 minutes by car from Toyamaken Station, in front of Toyama TV 1,269 meters from Kokando Mae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、VISA、Master） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
90 Seats （ 30 seats on the 1st floor 60 seats on the 2nd floor） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people |
| Private use |
OK Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 30 units |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Date |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2015.9.7 |
| Phone Number |
076-493-0720 |
| Remarks |
A stylish Yakiniku (Grilled meat). Chateaubriand (6,500 yen): Thick fillet with fine marbling, tender and juicy, but never greasy. The meat itself is delicious and wonderful. However, the sashimi may have been finer when I came in the past. There's enough sashimi in it though. Upper Kalbi (2,100 yen): Even after grilling, the meat is plump and soft. Kalbi (1,150 yen): This also has marbling, but the upper rib was more tender. Momoyaki (1,350 yen): Delicious lean meat. It also contains fine sashimi. Assorted Kimchi (850 yen): Kimchi has just the right amount of spiciness and sourness, and is delicious even on its own. Assorted namul (900 yen): Each of the four types is delicious, and each time you eat it, the taste resets and the meat goes back to the first piece. Overall, the marbling was finer last time, but the meat quality of each cow is different, so I'm looking forward to the next time.