お昼限定人気居酒屋のまぜそばを食す！ : Kunshu Sammon

＊「このお店について！」
・夜は凝った多彩なメニューとお酒が飲める居酒屋として予約が取りにくい人気
　のお店です。それでこのお店ランチタイムに「まぜそばやラーメン」が食べら
　るのを知ってましたか？場所はグランドプラザを道を挟んで丁度前辺りでこれ
　も人気の「スズキーマ」さんの向かって右の怪しい？通りは入って２軒めです。
＊「お店基本情報！＆対策！」
・専用の駐車場はありません。店内はうす暗く壁にメニューが沢山貼ってあります。
　座席はカウンター席が中心で席数も絞っている様子です。価格は税込でした。

＊「本日のメニュー！」
・いしり中華そば（税込750円・大盛り税込800円）
・いしりまぜそば（税込800円・大盛り税込850円）シビ辛＋30円・シビ大辛＋50円
・たまりまぜそば（税込800円・大盛り税込850円） 同上。
　私はまずたまりまぜそばの大盛りを注文しました。いしりの方は能登地方などで使用
　されるいしり（いしる）と呼ばれる魚醤を使ってると思われるので多少生臭さがある
　かも知れません。たまりの方はたまり醤油を使用してるなら、大豆の旨味がたっぷり
　だと思います。さて料理は腰のある太めの麵と細かく切られたチャーシューにナルト
　と緑のものがのっています。パクチーでな無さそうですが何か不明でした。底の方に
　箸を入れ全体をよく掻き混ぜます。麵全体にタレの旨味が広がり美味しいです。脇に
　レモンと大根おろしが添えられてますので、途中でかけたり入れたりして味変も出来
　ます。それと赤出汁の味噌汁がとても美味しくてまぜそばにも合いますよ。

＊「そとくんの甘辛コメント！」
・もちろんそばその物も美味しいしセットに赤出汁を付ける発想も斬新だと思いました。
　だた苦言を呈すると感染対策が個人的に甘いかなあと思いました。これは各個人で判断
　する難しい問題ですので細かくこのお店がどーだったかは言いません。ただ言えること
　は色んな場合を想定して、各自自己防衛する準備はここ暫くは必要だと感じました。