Ginchou
(銀兆)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ginchou
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
076-482-5033 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
富山県富山市総曲輪3-2-6 池田ビル 1F |
| Transportation |
115 meters from Grand Plaza Mae. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ カウンター席6席、テーブル席12席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 8 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2022.2.10 |
1日目の夜は、富山湾ならではの海の幸を活かしたお寿司
・・・と思い「鮨し〇」さんを予約済だったのですが
追って、その週の前半は出張でお休みされるとの連絡。
2日目の予約が変更できず、 月曜は定休日が多く、四苦八苦。
口コミ数は6件と少ないですが、こちらにしようと事前に電話予約。
特にコースを決めることもなく、お好みも可能、
行って大将と相談すれば良い、というのも気に入りました。
「第一ホテル富山」にお店を構えていらしたのが、
ホテルの廃業に伴い今年2月にこちらに移転して開業されたようです。
18時に訪問。
大将と、ホール端との若いお姉さんのおふたり体制。
店内は真新しく、６席のカウンター席。
奥にはお座敷もあるよう。
満席の盛況。
その日のおすすめメニューには、つまみ＆お寿司は一貫単位で
都内では信じがたい価格が書かれてあります。
とりあえず、お魚を適宜見繕っていただき、お造りの盛り合わせをオーダー。
9種類も綺麗に盛り付けていただきました。
みな、美味しい！
おつまみから
・あんかん薄造りポン酢 1430円
・浅〆しめ鯖炙り 1100円
「あんかん」は初耳でしたが、カワハギに似ていてもっと大きいそう。
新鮮でこりっとした食感。
確かに、カワハギに似ている。
続いて握り。
「富山湾鮨」として3000円もご用意されていますが
ここは、滅多にできないお好みで、メニューから順番にいってみます！
皆、氷見産です。
・のどぐろ 770円
・きじはた 440円
・真鯛 395円
・さわら 385円
・あおりいか 330円
・メジ鮪 440円
・あじ 385円
・がんどぶり（天然ぶりの若魚） 275円
・白エビ
・玉
〆にお椀。
シャリは小さめで、握りの形は綺麗。
お醤油をちょっとつけていただきます。
実直そうな大将も感じ良く。
お昼に行ってみた氷見は、ぶりなどで全国的に知名度が高いのに閑散としていて残念でしたが
こうやって、美味しく氷見のお魚をいただけて満足。
やっぱり現地で食べるものは、違いますね。
当初の予定がキャンセルになったり、全国旅行割引が始まるということで、
急きょ新幹線から飛行機のパックに変えたのに
富山県の予算がいっぱいとかで対象外になったりと
富山とは相性が悪いのかなと思いましたが
昼の氷見うどんと、こちらに来て、すっかりハッピー気分になりました。
ごちそうさまでした。