半熟玉子のカルボナーラ＆白身魚と野菜の京風パスタ。 : Moruto Bono

This is my first visit in about 1 year and 4 months. During Obon (summer holiday in Japan), I visited a pizza shop in Kurobe City, but two restaurants were full and I was turned away, so I finally settled on Moltobono. Even though it was almost 1:00 pm, Moltobono was fully booked, but we had to wait about 15 minutes to be seated.・Bacon and Clam Soup Carbonara (1,390 yen including tax) ・Capricciosa Pizza (1,380 yen including tax) ・Salad Set (440 yen including tax) ``Bacon and Clam Soup Carbonara'' Contains lots of clams and bacon. The hot spring egg was topped with mizuna, and the soup carbonara was moderately rich and delicious. "Capricciosa Pizza" Salami Corn. Pizza with asparagus and lots of cheese. The salami taste was too strong, and the cheese and tomato sauce were overpowered... The pizza dough was not too thick or too thin, and it was crispy and delicious. The ears were delicious with soup carbonara. ``Salad Set'' A salad with lettuce, mizuna, cherry tomatoes, corn, red paprika, and a drink. The clerk's movements were very efficient. Although it was crowded with customers, there was no wasted movement and the bashing was quick. When we were shown to our seats, cold towels and towels were already set on the table, and we were surprised at how quickly the salad from the salad set was served. This is a very popular restaurant as they have a wide variety of pasta and many different sets. I would like to visit you again.

約2年2ケ月ぶりの来訪です。　　土曜日のランチタイムにお邪魔しました。
13:30近かったので、待つことなく着席できました。

　・　半熟玉子のカルボナーラ+サラダセット（960+300円）
　・　白身魚と野菜の京風パスタ+ハーフピザセット（930円+450円）

「半熟玉子のカルボナーラ+サラダセット」
好みのパスタにサラダとドリンクが付くセットです。　ドリンクはカフェオーレをチョイス。
サラダは、レタスメインでミニトマト・コーン・水菜が乗っていました。
半熟玉子のカルボナーラは、ベーコンとアスパラガス・半熟卵・黒胡椒が乗っています。
ほどほどクリーミーで、重たくない軽い感じのカルボナーラでした。
味付けも濃くなく、半熟卵を崩して食べるとより一層クリーミーになり美味しかったです。

「白身魚と野菜の京風パスタ+ピザセット」
好みのパスタとハーフピザ・ドリンクが付いてきます。
白身魚とネギ・三砂・玉ねぎが入っているスープパスタです。
スープの味的に、パスタですが和風ラーメンを彷彿させる味でした。
味付けも濃すぎずさっぱりとしているので美味しかったです。
ハーフピザは、5種類から選べミートをドリンクはアイスミルクティーをチョイス。
薄い生地のクリスピーピザで、チーズと挽肉がのっているシンプルピザでした。

前回お邪魔した時も今回も、女性同士・カップル・家族連れと幅広い年代のお客様で
賑わっていました。

こちらのお店は ” とりでん ” も経営されていて、閉店に伴いお店で使っていた食器類を
無料で提供されていることをInstagramで知っていました。
食事後、お店の2階に陳列されている食器類を ” 1グループ5個まで無料 ” で頂くことが出来ます。
和食器が多いですが、中には洋風の物もあり柄が素敵な食器を頂いてきました！

パスタの種類も多くセットもボリュームがあるので、また行ってみたいと思いました。

日曜日のランチタイムにお邪魔しました。
13時過ぎていたこともありすぐ着席できました。
海沿いに立つ建物は意外に仲が広く、海沿いのテーブル席以外に奥に小上がり席や奥には
広いテーブル席がたくさんありました。

　・　モルト特製！シェフサラダ（530円）
　・　ふわとろ半熟玉子尾クリーミーカルボナーラ（960円）
　・　ベーコンと野菜のペペロンチーノ（960円）
　・　ハーフピザセット（450円）

「モルト特製！シェフサラダ」
スモークサーモンと半熟卵が入っている具だくさんのサラダ。
具だくさんと言いつつも、野菜はレタスとミニトマトだけでした。
スモークサーモンも小さな欠片程度のものが２～３切れだけ、あとは唐揚げの細切れが
入っているだけでした。

「ふわとろ半熟玉子尾クリーミーカルボナーラ」
ベーコンとアスパラガス・玉ねぎ・半熟玉子が入ったカルボナーラです。
ほどほどクリーミーで、重たくない軽い感じのカルボナーラでした。
味付けも濃くなく、半熟卵を崩して食べるとより一層クリーミーになり美味しかったです。

「ベーコンと野菜のペペロンチーノ」
唐辛子マークがついている辛みのあるパスタです。
具材はベーコンとアスパラガス・ブロッコリー・赤パプリカと色合いが綺麗でした。
見た目以上にピリ辛なパスタで、パンチがあり美味しかったです。

「ハーフピザセット」
単品パスタにプラス料金で付けられるセットです。
ハーフピザセット以外にも、サラダセットやモルトセット・スイーツセットなどあります。
５種類のピザソースから選べ、ドリンクが付いています。
今回は、ミートソースのピザとアイスオーレをチョイス。
ほんのり甘めのミートソースとチーズが乗っている可愛いサイズのピザです。
生地はとても薄いクリスピータイプで、サクサクとして口当たり軽いピザでした。
セットドリンクのアイスオーレ、牛乳がとても濃厚で美味しかったです！
セットでも、サイズはレギュラーサイズほどあったのでとてもお得なハーフピザセットだと
思います。

小さなお子様連れのご家族や、カップル・ご夫婦・女子二人と、幅広い年代のお客さんが
たくさんおられました。

場所柄、周りにはモルトボーノさんのようなパスタ屋が少ないので人気のお店なのだと
思いました。

パスタの種類も多くセットもボリュームがあるので、また行ってみたいと思いました。