Official information
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黒部でトンテキ定食の人気店
トンテキが人気のお店。
少し山奥に入ったところにあるトンテキ屋専門店なのに、本当に人気店かな?っと疑いましたが、
入口に「混雑時はカウンターで先にお名前をお書きください」と言う張り紙が数か所に貼ってあったので、人気店なのがわかります。
建物は屋号のとおりで八角形のこ洒落た建物で店内はテーブルのみ。
メニューはトンテキのみで、部位がAロースとBリブロース・肩ロースから選べるようです。
あっさりが好きならAのロース、ガッツリ脂身が好きならBのリブロース・カタロースみたいです。
注文したのは
・名物トンテキ定食 1400円
部位はAのロースにしました。
ご飯は大・中・小・おかわりと同じ値段のようなので、中で注文。
しばらくすると着定。
キャベツはトンテキのタレで食べてくださいとの事でした。
トンテキ、デッカーい!15cm×8cm×肉厚3cm程度で、まるでエアーズロック。
この間、黒部の別の店でトンカツを食べたけど、あの店も肉厚だった.....。このエリアは厚切り好きなのだろうか。
定食はトンテキ、千切りキャベツ、マカロニサラダ、白飯、トロロの味噌汁
トンテキの肉質は少し硬めでパサパサ感がある。
でもソースはバルサミコ酢が入っているのかな?甘酸っぱく香ばしくいい香り。
お肉のパサパサ感をソースがカバーしてる感じで相乗効果出てます。
マカロニサラダはバニラの香りがして初めての味。
初めは普通のトンテキかなー?っと思って食べ進めていくと、だんだんと美味しくなってくる不思議な現象。
ご飯は富山産コシヒカリのようで、甘みがあって美味しい。
隣の人はご飯をお代わりして残ったソースをかけて食べてました。気持ち、わっかるー!
袋に入った黒い板状のものは海苔と思ってて、最後にご飯と食べようと思ったら、まさかの黒いオシボリでした。
仕方がないのでお隣さんの真似をしてソースをかけつ完食しました。
ごちそうさまでした(^~^)
Restaurant name |
Meshi to Kissa Hachikaku
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Categories | Cafeteria, Traditional Café |
0765-32-5890 |
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Reservation availability |
Reservations unavailable |
Address |
富山県黒部市宮野723-3 |
Transportation |
7 minutes by car from Kurobe Unazuki Onsen Station 1,149 meters from Shin Kurobe. |
Opening hours |
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Average price |
JPY 1,000 - JPY 1,999 |
Average price(Based on reviews) |
JPY 1,000 - JPY 1,999
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Payment methods |
Credit cards not accepted Electronic money not accepted QR code payments accepted (PayPay) |
Number of seats |
14 Seats ( 7 2-seater tables) |
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Private rooms |
Unavailable |
Private use |
Unavailable |
Non-smoking/smoking |
Non smoking |
Parking |
Available Available (2 units) |
Occasion |
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The opening day |
2018.8.8 |
先日食べたばかりですが、Aロースがパサパサだったので、脂の多いBリブロース・肩ロースを食べに訪問しました。
注文したのは
・Bリブロース・肩ロース 1400円
ご飯は豪快に大盛りにしてみました。
しばらくして着定。熟成した処理で火を入れているので、表面をローストするだけだから提供が早い!
ご飯を見てビックリ!
これでもか!って言うぐらい山盛りで、漫画に出てくる山盛りご飯のようです。
お代わりもできるので無理せずに。
早速トンテキでパクリ!
ムムッ?先日食べたAロースとあまり変わらない。
なんでも同じロースの部位なので、ほとんど同じのようです。
でも美味しいので山盛りご飯と一緒にパクパク。
マスタードはそれほど辛くないのでタップリつけても美味しく食べられる。
今回も残ったソースをご飯にかけて食べちゃいました。
ごちそうさまでした(^~^)