Yama hi sara men
(山久ラーメン)- Nearest station：
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- Fixed holidays：
- Wednesday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yama hi sara men
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
0765-22-8213 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
富山県魚津市上村木1-17-8 |
| Transportation |
北陸本線 魚津駅より500mくらい。徒歩7分。 431 meters from Uozu. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 13台（第二駐車場含む） |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| Remarks |
【魚津市上村木2-15-10より移転】 |
久々の山久さんへ。店舗外観はとてもシンプル。宣伝やPRしようという気持ちが全く感じられません。それだけ地元で知名度があるということ。11時に到着しましたが、既に8人の先客がいらっしゃいます。すぐに満席になるんでしょうね。こちらのお店は、味噌野菜、味噌、醤油、塩とラーメンだけのシンプルなメニュー。ほとんどの人が味噌野菜なんでしょうけれど。途中で熱くて鼻水出まくることを想定済みでポケットにはティッシュペーパーを忍ばせてきています。これとっても重要。店内はコの字のカウンターでオペレーション重視。店に合わせて客が食べる感じです。席数は14席。こんな強気な商売に憧れます。カウンターの上には唐辛子、胡椒、粗挽き胡椒、豆板醤、ラー油が並びます。欲張って大盛を注文しましたが、＋400円って衝撃を受けます！！どんだけデカいんやろ？
■今日のオーダー
味噌野菜ラーメン 1000円
大盛 400円
10分少々待って着丼！デカいー！大盛り〜！熱々です。野菜をたっぷり煮込んだスープは最高の味です。旨みたっぷり。麺はしっかりコシがあります。ふーふーしながら前半を食べたあたりから、いよいよ豆板醤ドーン！たっぷり投入します。その瞬間から熱いのに増して辛味がズンズンきます。それに合わせて汗と鼻水ドーンになります。いよいよティッシュペーパーが活躍を始めます。全部食べ終わるのが名残美味しい。スープをついつい全部飲み干しにかかります。それくらい旨い。体験した人にしかわからない山久ワールド。ぜひ一度試してみて。魚津の人だけではなく遠方からもわざわざ食べにくる価値ありです。