アクアパッツァ。 : Itaria Shokudou Derufino

雰囲気のあるイタリアン食堂。

魚津の海際にあります。お店はレストランというより食堂で、味があって良い雰囲気です。この日は前回美味しかったアクアパッツァをまた予約して夕食に行きました。

本日の前菜盛り合わせ（1200円）：ポルケッタ（ローストポーク）・肉厚でジューシーなカポナータ・オリーブ・南瓜の素揚げ・キッシュ・キノコのソテー・ハーブが効いた白豆の煮込み・レタスなど。カポナータやソテー、白豆の煮込みなどが好きです。

ピッツァ・プロシュット（1600円）：モッツァレラベース。生ハムとルッコラ。ルッコラが合います。一緒に注文したソーセージが凄く合いました。

ソーセージのソテー（1000円）：しっかりとハーブの効いた太いソーセージ。ピザと凄く合います。

トスカーナの馬車引き風スパゲッティ（1200円）：唐辛子とトマトとニンニクのパスタ。食欲の湧く香りで、辛いけど毎回欲しくなります。

黒部産クロソイのアクアパッツァ（3800円）：この日は30cm以上ある立派なクロソイ（北海道の鯛の異名を持つ魚）を仕入れたそうで、大皿にどーんと１尾。オリーブ、トマト、イタリアンパセリなどで煮込んだシンプルな料理ですが、肉厚な白身は脂が乗ってしっとりとしつつ、お魚の出汁が出て抜群に旨く、オリーブやトマト、スープと一緒に頂くと最高です。ムール貝も大粒で食べ応えのある美味しいのがゴロゴロとあって凄い存在感でした。

エスプレッソ：小さなカップにしっかりと苦いエスプレッソ。付いてくるザラメを入れて10回ステアして飲みます。

どれも美味しかったですが、特にアクアパッツァは次回も食べたいです。シンプルな味付けが最高です。

雰囲気のあるイタリアン食堂。

魚津の海際にあります。お店はレストランというより食堂で、味があって良い雰囲気です。この日はインスタで見かけたアクアパッツァを予約して夕食に行きました。

本日の前菜盛り合わせ（1200円）：サラミ・モルタデッラ・肉厚でジューシーなカポナータ・オリーブ・南瓜の素揚げ・キッシュ・もっちりしたフォカッチャ・キノコのソテー・ハーブが効いた白豆の煮込み・レタス・青菜のソテー・ビーツ？と盛り沢山で、これだけでも満足感があります。

トスカーナの馬車引き風スパゲッティ（1200円）：唐辛子とトマトとニンニクのパスタ。食欲の湧く香りで、辛いけど毎回欲しくなります。

カルボナーラのスパゲッティ（1400円）：生クリームを使わない、チーズの印象が濃厚な現地式カルボナーラ。トッピングはパンチェッタ（塩漬けした豚バラ肉）。

黒部港クロソイのアクアパッツァ（3500円）：大皿に立派なクロソイ（北海道の鯛の異名を持つ魚）がどーんと１尾。オリーブ、トマト、イタリアンパセリなどで煮込んだシンプルな料理ですが、お魚の出汁が出て抜群に旨く、オリーブやトマト、スープと一緒に頂くと最高です。なお、お魚に味がしっかりと入ってましたので、来店のかなり前から仕込んでいたようです。

黒部産イノシシのロースト（2500円）：臭みのないお肉を中がロゼ色になるように焼き上げてます。

キノット（800円）はイタリアのコーラ。スパイスが効いてて甘さ控え目で食事にも合います。イザック（1200円）はイタリアのビール。輸入ビールは種類豊富です。

どれも美味しかったですが、特にアクアパッツァは次回も食べたいです。シンプルな味付けが最高です。

雰囲気のあるイタリアン食堂。

魚津の海際（しんきろうロード）にあって、お昼は海が見えます。お店は味のある雰囲気で、レストランというより食堂です。お昼はメインに前菜盛りが付く本日のパスタランチとピザランチの他、各種ピザも単品で注文できます（+300円で前菜盛りが付きます）。

本日のパスタランチ・氷見産イノシシのトマト煮込みソーススパゲッティ（1700円）：前菜盛り合わせは、お野菜中心の８種類くらいの盛り合わせ。厚みのあるパプリカやズッキーニの煮込みや、ほんのりローズマリーの風味の白い豆の煮込みも美味しかったです。
角煮くらい厚い氷見産イノシシはとても柔らかく、全く臭みがないながら食べ応えがあって旨いです。これが味が丸くコクのあるトマトパスタと凄く合います。毎日食べたい。

ピッツァ・オルトナーラ（1500円）：菜園風ピザ。焼き立て熱々の香ばしいピザはふちの盛り上がった部分がもちっとしていて、生地だけでも美味しいです。これに爽やかなトマトソースとカポナータの肉厚のパプリカやズッキーニがたっぷりで、細く刻んだサラミもトッピング。

ピッツァ・サルシッチャ（1600円）：こちらも香ばしくもちっとした生地に、モッツァレラ、ハーブ風味のサルシッチャ、スモークチーズ、フリアリエッリ（ナポリの菜の花）。

パスタも美味しいですが、ピザの方も看板に大きくピッツァリアと書いてあるのも納得です。このピザなら生地だけでも大喜びで食べます。

雰囲気のあるイタリアン食堂。

魚津の海際にあって、お昼は海が見えます。夜のお店も味があって、レストランというより食堂です。お昼は本日のパスタランチ（白海老とフレッシュトマトのスパゲッティ1900円、バジル風味のトマトソーススパゲッティ1500円）から選びました。それぞれ前菜盛りが付きます。さらにピザを１枚追加しました。

前菜盛り合わせ：お野菜中心の８種類くらいの盛り合わせ。厚みのあるパプリカやズッキーニの煮込みが美味しいです。

ピザ：モッツァレラと生ハムとチコリのピザ。焼きたてのピザは、香ばしくてこれだけでも手が止まりません。これに生ハムの塩気が良く合ってて美味しかったです。

白海老とフレッシュトマトのスパゲッティ（1900円）：香ばしい海老出汁たっぷり。特に下の方のオリーブオイルに海老出汁がかなりしっかり出てるのでこれにスパゲッティを絡めると旨いです。

バジル風味のトマトソーススパゲッティ（1500円）：トマトの果肉たっぷりです。

ドリンク：イタリアの輸入物のオレンジソーダのアランチャータ（800円）、yagaアプリコット（600円）ともに何となく雰囲気があって好きです。

エスプレッソ（＋400円）：小さなカップにしっかりと苦いエスプレッソ。お店の方が、付いてくるザラメを入れて10回ステアして飲むと教えてくれたのでやってみると、エスプレッソがいつも以上に美味しかったです。

海が見えるお店なので、その内、夕日の見える日に来たいです。

雰囲気のあるイタリアン食堂。

魚津の海際にあって、お昼は海が見えます。夜のお店も味があって、レストランというより食堂です。お昼は本日のパスタランチから選びました。それぞれ前菜盛りが付きます。

前菜盛り合わせ：お野菜中心の８種類くらいの盛り合わせ。厚みのあるパプリカやズッキーニの煮込みが美味しいです。

牛肉の赤ワイン煮込ソース　フリッジ：柔らかく煮込まれた牛肉が旨いです。これとフリッジ（ねじねじのショートパスタ）が良く絡んで旨いです。

エスプレッソ（＋400円）：小さなカップにしっかりと苦いエスプレッソ。

メッシーナ（850円）：ここは、イタリアのビールが10種類以上ある他、ノンアルコールもイタリアのが沢山あります。色々選べるのが楽しいです。ちょっと高めですけど。

ここの食堂の雰囲気が好きです。

雰囲気のあるイタリアン食堂。

魚津の海際にあって、今はしんきろうロードという歩道が整備されてます。
お店は味があって、レストランというより食堂です。

前菜盛り合わせ：焼きナス・キノコのソテー・ラタトゥイユ・南瓜の素揚げ・レタス・ルッコラ・カリッと焼いたパン・豆の煮物・キッシュが大き目のお皿で出ました。盛り沢山で、これだけでも結構満足感があります。

ピザ・サルシッチャ（1400円）：ソーセージ・モッツァレラチーズ・菜花のピザ。実は一番目立った具は菜花で、独特の苦みがチーズでほど良い感じになってて、美味しいです。生地は真ん中薄目でミミは太目でモッチリしてます。ピザは焼き立てですね。

トスカーナの馬車引き風スパゲッティ： 唐辛子とトマトとニンニクのパスタ。食欲の湧く香りです。

ブラッドオレンジのジャムのクロスタータ（450円）：甘いタルトに、ほんの少しオレンジの苦味が します。

全部美味しかったです。

雰囲気のあるイタリアン食堂。

魚津の海際にあります。お店は味があって、レストランというより食堂です。
閉店１時間前くらいに行きましたが、お料理はテンポ良くスムーズに出て来ました。

本日の前菜盛り合わせ（900円）：プロシュート・キノコのソテー・ラタトゥイユ・南瓜の素揚げ・レタス・カリッと焼いたパン・オリーブ・蕪の酢漬け・ハムが大き目のお皿で出ました。盛り沢山で、これだけでも結構満足感があります。

ボローニャ風ミートソースのスパゲッティ（1000円）：日本でよく見る、ソース主体のものではなく、かなり挽き肉に存在感のあるパスタです。チーズもたっぷりです。

サルシッチャのカサレッチェ（1200円）：ソーセージのピリ辛トマトソース。カサレッチェ（S字型の断面をした、6cm位のショートパスタ）は割と固めに茹でてあって食べ応えがあります。更にサルシッチャ（ソーセージ）もお肉がギュッと詰まった感じで存在感があるので、見た目よりかなりボリュームを感じます。

氷見牛のナポリ風ジェノヴェーゼ（煮込）（1900円）：結構大きいお肉の塊を、ほろりと崩れる位に煮込んであります。バジルの風味が良い感じで、スープはほぼお肉自身の肉汁だと思います。

今回頼んだお料理は、何れもかなりボリュームを感じる品だったので、お腹一杯です。

なお、私のお勧めはカルボナーラと、唐辛子とトマトとニンニクのパスタ（馬車なんとか？）です。

雰囲気のあるイタリアン食堂。

魚津の海際にあります。お店はレストランというより食堂で、味があって良い雰囲気です。

野菜のズッパ（500円）：豆やキャベツがいっぱいのスープ。落ち着きます。

トスカーナの馬車引き風スパゲッティ（900円）：唐辛子とトマトとニンニクのパスタ。めちゃくちゃ食欲の湧く香りのパスタで、お味も期待を裏切らず、いくらでも欲しくなります。

黒キャベツのパスタ（900円）：黒キャベツ（カーボロネロ）を食べたのは初めてですが、ちょっぴりほろ苦い感じが、油で炒めた大根葉を思わせます。これがペペロンチーノ系のパスタと凄く合います。

エスプレッソ：小さなグラスで出ます。非常に濃く、かなり苦いのですが、トロリとした口当たりと、深いコクがあって本格的です。

ここのパスタは今まで４種類ほど食べましたが、どれも個性が強くて存在感があり、しかも好みの真ん中のパスタです。

雰囲気のあるイタリアン食堂。

魚津の海際にあります。お店はレストランというより食堂で、味があって良い雰囲気です。

鶏肉のピザ釜焼き・ハーブ風味（800円）：皮がパリッと美味しい鶏肉。皮周りの部分が特に美味しいです。

カルボナーラ（1200円）：チーズがしっかりと美味しいカルボナーラ。他店のカルボナーラよりかなり味が濃く、卵やクリームよりも、チーズと胡椒が非常に印象強いです。リピートです。

カラスミのペペロンチーノ（1200円）：オイルベースで、カラスミがしっかりとしてます。

デザート・イチジクのケーキ：正確な名前は忘れましたが、イチジクのコンポートっぽい層が入ったタルトで、小さいながらも存在感があります。

カプチーノ（アイス）：これも正確な名前は忘れましたが、コーヒーと牛乳の層が綺麗に分かれていて、格好良いです。お味も、コーヒーがしっかりしてて好きです。

全体に個性が強くて存在感があります。それでいて日本人の好きなイタリアンの範囲を外れない、期待通りの美味しいお料理ばかりです。

雰囲気のあるイタリアン食堂。

魚津の海際にあります。お店はレストランというより食堂で、味があって良い雰囲気です。

イタリア産 生ハム、サラミの盛り合わせ（1200円）：生ハム、サラミ、それから辛めのサラミの盛合せです。程良い塩気の、旨みが強いもの。飲み物を頂きながら美味しく頂きました。

カルボナーラ（1200円）：チーズがしっかりと美味しいカルボナーラ。他店のカルボナーラよりかなり味が濃く、卵やクリームよりも、チーズと胡椒が非常に印象強いです。

カラスミのペペロンチーノ（1200円）：オイルベースで辛さはあんまり強くなく、カラスミがしっかりとしてます。

マスカルポーネチーズのケーキ（400円）：安定のチーズケーキ。これは他ほどインパクトのあるお味ではありませんが、美味しいです。

イタリア産ネクタージュース・ペスカ（ピーチ）・ペーラ（洋梨）（各400円）：輸入物。とろみのある、それぞれ桃と梨のジュース。これは凄く懐かしいと言うか、昔の不二家ネクターに近いですね。

全体に個性が強い印象でしたが、それでいて日本人の好きなイタリアンの範囲を外れないというか、期待通りの美味しいお料理ばかりでした。他のメニューも色々と試してみたいお店です。