Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
BOQUERIA(BOQUERIA)
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Categories | Bar、Spain、Dining bar |
Phone number (for reservation and inquiry) |
080-2130-5118 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
富山県魚津市駅前新町1101-8 KMビル 2F |
Transportation |
257 meters from Uozu. |
Opening hours |
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Budget |
¥5,000~¥5,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
44 Seats ( カウンター6席、着席最大70席程、立食100名程) |
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Private dining rooms |
not allowed 完全個室はありませんが、簡単な仕切りは出来ますのでご要望をお伝え下さい。 |
Private use |
OK For 20-50 people、Up to 20 people、Over 50 people |
Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated カウンターのみ Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
OK 入口に6台分あり ※近隣にコインパーキングあり |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Live music |
Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine |
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Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available |
Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view |
Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted
2階までベビーカーを上げるのが大変な場合はお手伝いさせていただきます。 |
Website | |
The opening day |
2010.11.18 |
PR for restaurants |
ワインショップ&地中海料理 BOQUERIA(ボケリア 魚津)
BOQUERIAは、スペイン、イタリア、ギリシャ、イスラエル、モロッコなど、 |
サンプラザの並びにある地中海料理のお店。
店内は白で統一されており、
テーブルやプロジェクターなどの使い方が、カフェのよう。
あれ、今魚津にいるんだったっけ?と、
自分がどこにいるのかわからなくなる位のお洒落空間。
まずはハモン・セラーノとハモン・イベリコ・デ・ベジョータの盛り合わせ。
セラーノ、パルメジャーノのような濃厚な香りと、
塩気とほのかな酸味の調和が素晴らしいです。
ベジョータはいい具合に脂がとけるもので、
食感がしっかりして塩味が薄いもの。
ワインに合いそうな感じ。
続いて国産鶏白レバームースと厚切りベーコンのグリル。
1番美味しかったのはこの1皿でしあ。
白レバーはミスト状になっていて臭みが旨く消されており、
苦手な人にも食べやすく、甘い味。旨味を残した逸品で美味しい。
網目状に焼かれたベーコンの脂がいい具合にとろけてました。
ベーコンの塩味とレバーの甘みがループする、くせになる味。
モロッコ風チキンとじゃがいものグリル。
チキンの皮がぱりぱりで香ばしく、じゃがいものとの黄金率が凄かった。
フィットチーネ・ボロネーゼ
フィットチーネで完璧なアルデンテ、すごい。
奥行きのある味で、とけた玉ねぎがいいアクセントになっていて、
頬肉のラグーとセラーノ(たぶん)とがまとまって美味しい。
最後にドルチェ。
ティラミスとブリュレ。
ティラミスは大粒の砂糖が底にあって、食感の最後に遊び心が感じられる逸品。
初めてミストタイプじゃないティラミスで美味しいと思いました。バランスがいい!
クレーマ、ヘーゼルナッツ独特の風味が強く。好きな人は好きだと思う。
シェフお1人でしたが、手際の良さがすごく、料理が次から次へとサーブされて、
そのスピード感にも驚きました。
お洒落な空間で美味しい地中海料理、かなりお勧めです。