Minoya
(氷見うどん 美濃屋)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Minoya
|
|---|---|
| Categories | Udon、Curry Udon |
|
0766-22-0308 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
富山県高岡市丸の内1-7 |
| Transportation |
83 meters from Hirokoji. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
53 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 20台 |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2010.10.5 |
入店してまずシステムがわからず、注文に失敗する私。しかし、お店のおばちゃんたちはにこやか&賑やかに「冷たいうどんの時は言ってくれれば中で作るから」と訂正して下さる。接客いいわ。
私が欲しかったのは、冷たいざるうどん大(550円)で、これに何か揚げ物を添えるとしたら…、もうさっきからこんがり揚がったフランクフルト･ソーセージ(150円)に目が釘付けになっているんです。
妻は冷たいぶっかけ並(500円)には最初から大根おろし・小口切りの細ネギ・天カス・おろし生姜が薬味入れにセットされて付いてくる。更に、これに牛蒡のかき揚げ(110円)を付け、二人で合計1310円は安い。
私は、レジ前に「ご自由にお取りください」のネギとおろし生姜、細切りコンブをツユに加えておきます。
「ざる大」のうどんは噛むとコシがある手打ちタイプ。ただし表面はかなり茹で込まれ、うどんの食感はかなり柔らかで滑らかな、「やこい(柔らかい)」うどんです。
やこ麺をダシにつけ、ツルッとうどんを啜ると、すかさず揚げフランクを噛み切る。妻は牛蒡天を店内の電子レンジで温めなおし、熱々にしてかぶりつきます。これも一口囓らせて頂くと、食物繊維たっぷりの牛蒡の切ったのが詰まったかき揚げです。よく嚙んど食べきります。
お昼の満席の美濃屋さんには、もう昼飯はコレでできあがり、なお客さんは私以外にも沢山おられるようです。