FAQ

昆布が好きすぎてパンに練り込んでみた!的な : Sawaya Shokuhin

Sawaya Shokuhin

(さわや食品)
Budget:

-

-

Fixed holidays
Saturday、Before Public Holiday
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3.3

~JPY 999per head
2023/09Visitation1th

3.3

~JPY 999per head

昆布が好きすぎてパンに練り込んでみた!的な

休日にソロ散歩で立ち寄り。東京駅近隣での食べ歩き途中に立ち寄ったKITTEで開催中の「全国物産展 JAPAN SELECT」に出品していた富山県射水市のパン屋さん。

とある土曜日15時すぎ。各県ごとのブースには物産品がまだまだたくさん並んでいる。レジは常時20〜30人程度の行列。なかなかの盛況だ。

そんな中、未踏の富山県のコーナーで見つけたこちらのトリッキーなパン。全国レベルで見ても昆布の消費量が多いとされる富山県ならではの一品で、怖いものみたさにカートイン。

翌朝実食。
パンには米粉が配合されておりしっとりもちもち。肝心の昆布はしっかりとした硬さを残してあり、噛めば噛むほど味が出る。昆布の風味・塩味がしっかりしてるので、試しにそのままトーストにしてマヨネーズをつけてみたら昆布のジューシー度合いが増して格段に上手くなった(・∀・)イイネ!!

思った以上に美味な昆布パンだが、昆布が歯に挟まりやすいのでミドルエイジ層以上の方は要注意w

ご馳走様でした。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Sawaya Shokuhin
Categories Bread
Phone number (for reservation and inquiry)

0766-51-6388

Reservation Availability
Address

富山県射水市広上工業団地2000-35

Transportation

1,723 meters from Futatsuka.

Opening hours
  • Mon

    • 10:30 - 19:00
  • Tue

    • 10:30 - 19:00
  • Wed

    • 10:30 - 19:00
  • Thu

    • 10:30 - 19:00
  • Fri

    • 10:30 - 19:00
  • Sat

    • Closed
  • Sun

    • 10:30 - 17:00
  • Public Holiday
    • 10:30 - 17:00
  • Before Public Holiday
    • Closed

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
~¥999

Check the distribution of amounts spent

Seats/facilities

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Feature - Related information

Occasion

Website

http://www.sawaya-pan.co.jp/