Restaurant name |
Graf Muller(Graf Muller)
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Categories | Baumkuchen、Soft serve ice cream |
Phone number (for reservation and inquiry) |
073-423-0886 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
和歌山県和歌山市北ノ新地東ノ丁4 坂田ビル 1F |
Transportation |
JR「和歌山駅」から徒歩9分 618 meters from Wakayama. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Number of seats |
( テイクアウトのみ) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Wheelchair access |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Service |
Take-out |
With children |
Kids are welcome |
Website |
層がないバームクーヘン?!?!
バームクーヘンといったら、ぐるぐるとした焼き器に生地を巻き付けて焼いては巻いて、を繰り返して
出来上がる層が美味しさの醍醐味じゃない?
「グラフミューラー 和歌山本店」さん。
特注の窯で焼き上げるグラフミューラーさんのバームクーヘンは「層」ができないそうです。
それはしっとりさを何よりも大事にしているから。
常に変わり続ける気温、湿度、材料の状態を見極め、熟練の技で焼き上げるバームクーヘンは、
あまりにしっとりフワフワなため、これ以上「層」を増やすとケーキが崩れてしまうんですって!
バームクーヘンに許された極限のしっとり食感を大切にしてるそうです(*´ч`*)
◉クリームチーズバーム Sサイズ 800円
◉プレーンバームカット Sサイズ 750円
層の無いバームクーヘンなんてバームクーヘンじゃない!なんて、最初は思いましたが、これはこれでアリかな。
ふわふわ、もちもちした食感が、とても美味しい。
お店のキャッチコピーにあるように、焼きたて当日はふんわりとした食感、翌日はしっとりとした口当たりを楽しめます。
クリームチーズのバームクーヘンは、ほんのりバターとチーズの味わいが優しい( ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤ )♡
お値段もお手頃価格が良いですね。
カットしてあるので、とっても食べやすいです。
私はミルクたっぷりのミルクティーといただきました♥️
甘さ控えめで優しい手作り感に癒されましたよ。
ご馳走さまでした(*´▽`人)