Menya Hishio
(麺屋 ひしお)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Menya Hishio（Menya Hishio）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen、Oden |
|
073-499-8099 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
和歌山県和歌山市美園町5-7-12 |
| Transportation |
JR阪和線・紀勢本線・和歌山線と和歌山電鉄貴志川線の和歌山駅中央口から徒歩２分位 166 meters from Wakayama. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2012.12.19 |
すっきりしない、というお話です。
消化不良だなぁ。せっかく飲みに出たのに。
サーブに時間がかかって、酔いが先に回って、
心行くまで飲み食いできなかった。
すっきりしない。
もうコンビニに寄って、とっとと寝ちゃお。
コンビニに向かっていると、
あっ、たまたま人気のラーメン屋さん発見。
う～ん、リベンジしてすっきりしてから、寝ちゃおっかな。
のれんをくぐる。
テーブル席だけのお店です。
先客さんは3組ほど。
テーブル席に座り、メニューを眺める。
デフォルトは紀州湯浅吟醸醤油ラーメンかな。
餃子も美味しそうだけど、
今日はもうビールと餃子分の隙間はないかな。
吟醸醤油ラーメンだけを注文です。
本店は、市駅や市役所の近くにある方なんだな。
お客さんがポツポツと入れ替わっていきます。
少しすると、醤油ラーメンの登場です。
お～、黒い。富山ブラックっぽいフォルム。
さっそくスープをずずず・・・！！！
旨い！
醤油の切れ味が、キレッキレ。
醤油の風味がいいですね。
でも醤油辛くなくて、すっきりいける。
ベースはトンコツなのかな？豚鶏混合かな？
魚介系の風味もあります。
旨し！
麺をずずず・・・、旨い！
黄色い中太麺。
意外とすっきりしているスープと相性がいいです。
麺とスープの香りが、口の中で調和します。
トッピングの味噌はかなり味変しますね。
味変しなくても、出汁感と醤油の風味で全然OK。
ぷは～、食べた。全汁したった。
いわゆる和歌山ラーメンとは一線を画す醤油ラーメン。
ベースの豚・魚介感、醤油の切れ味、
これらを一体化しつつスッキリ感が出るって、美味しいです。
醤油のスプレーはちょっと面白かった（笑）
清乃さんの醤油も美味しいけど、こちらも美味しい。
和歌山はラーメンが美味しい。
これでスッキリ眠れそう。
また参ります。