Vira Aida
(ヴィラ・アイーダ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Vira Aida（Vira Aida）
|
|---|---|
| Categories | Italian、Auberge |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0736-63-2227 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
2ヶ月前の1日～3日前まで受付。ただし満席になり次第受付終了。 |
| Address |
和歌山県岩出市川尻71-5 |
| Transportation |
It is convenient to go by car. Head north from the Bizen intersection on National Route 24. When you see the JA on your left, you will see a small sign for our shop on your left. Turn left and you will be right there. Take a taxi from Iwade Station (just under 1000 yen). By bus: From Iwade Station, take the Wakayama Bus Naka [Express] bound for Tarui Station. Get off at "Ibaramoto" and walk for 3 minutes (191m). *About one bus per hour. 1,732 meters from Iwade. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥30,000～￥39,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Outdoor/terrace seating |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Vegetarian menu |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome)
Children under elementary school age are not allowed to enter the store. |
| Website |
・ナスタチウムとフキとキャラメルのソース
・米のチップスに新茶と柑橘の新芽
・新玉ねぎとさや大根と蜜柑の花のコンポート
・涙豆、大きい涙豆のピューレ
・そら豆、イタドリ、ほろほろ鳥の砂ずり、木の芽
・レタス、そら豆といか、そら豆のグラニテ
・蛤とわけぎとこごみの蛤とミルクのスープ仕立て ♡
・よもぎのベニエと熊野牛のハーブのサラダ ♡
・グリーンアスパラのソテー、うるい、ナスタチウム、豚足
・石鯛、新ジャガイモ、チコリの根、ビネガーとバターのソース
・猪豚のロースト、花ズッキーニ、エンドウのフムス
・お豆のリゾット
・そら豆のコンポート、ふきのとうのソース、ココナッツのパースニップ
・ルバーブのコンポート、ハチミツのジェラート
・山椒のラムネ、柑橘系のハーブルトン
・エスプレッソ
【ドリンク】（菜園ハーブコーディアルソーダ）
・エルダーフラワー
・ジンジャー
・梅とバジル
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1日1組限定の「ヴィラ・アイーダ」へランチで初訪問。
こちらのレストランでは、レストランの周りで栽培している、自家栽培の野菜をメインに使ったお料理を頂けます。
肉や魚も出るのですが、全て近郊のもので賄っており地産地消をテーマにしております。
この日は、この時期だけの貴重な“涙豆”を使ったお料理を沢山頂けて大満足。みずみずしい涙豆は噛むとぷちっと口の中で弾け、気持ちいい食感と良い意味で青臭い香りと涙豆本来のほのかな甘さが口の中いっぱいに広がります。
その他にも小さいそら豆やナスタチウムなど、普段食べる事のない珍しい野菜をたっぷりと頂けました。
野菜ばかりでこんなにも満足度の高いお料理を作られるシェフは本当に凄いと思います。。
大阪からだと少し遠いですが、それでも一度は訪れる価値のある唯一無二のレストランです。
時期によって扱う野菜も全然違うそうなので、また季節を変えて伺いたいと思います。
ご馳走様でした。